Sate Ayam
Memang keluarga saya tidak merayakan lebaran..tapi meski begitu dulu waktu masih ada simbah yang muslim kami selalu "badan" ke tempat beliau, dalam bahasa jawa artinya mengunjungi yang lebih tua dan maaf-maaf an.. Bahkan saya punya Budhe yang juga non muslim seperti saya, tapi karna alasan dituakan, kami pun "badan" ke rumah Budhe. Itu pun menurun sampai sekarang, dimana ibu saya juga dituakan diantara saudara yang lain. Tidak mungkin kan dalam 2 hari berturut turut makan opor ayam..hehehe...nah..inilah sajian berbahan ayam yang bisa disajikan kala lebaran..
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_depok
Sate Ayam
Memang keluarga saya tidak merayakan lebaran..tapi meski begitu dulu waktu masih ada simbah yang muslim kami selalu "badan" ke tempat beliau, dalam bahasa jawa artinya mengunjungi yang lebih tua dan maaf-maaf an.. Bahkan saya punya Budhe yang juga non muslim seperti saya, tapi karna alasan dituakan, kami pun "badan" ke rumah Budhe. Itu pun menurun sampai sekarang, dimana ibu saya juga dituakan diantara saudara yang lain. Tidak mungkin kan dalam 2 hari berturut turut makan opor ayam..hehehe...nah..inilah sajian berbahan ayam yang bisa disajikan kala lebaran..
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_depok
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam fillet, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 20 menit. Cuci bersih lagi. Lalu potong kotak kecil, tusuk dengan lidi, saya jadi 12 tusuk @ 5 potong daging ayam. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis dengan 2 sdm minyak, lalu masukkan daun jeruk,garam, dan air, aduk sebentar, disusul gula aren dan kecap, kacang. Tes rasa. Matang, angkat, dinginkan.
- 3
Buat minyak bawang : goreng semua bahan dengan api kecil sampai bawang kecoklatan, lalu saring, tempatkan di mangkok kecil, sisihkan.
- 4
Ambil 3 sdm bumbu kacang, tambahkan air agar lebih encer (tidak encer dan tdk kental) lalu aduk rata.
- 5
Lumuri sate dengan minyak bawang, lalu pindahkan ke bumbu kacang tambahkan kecap sedikit, lalu panggang/ bakar diatas api, bolak balik agar matang merata. Saat setengah matang, celupkan lagi ke bumbu kacang, lalu bakar lagi. Lakukan sampai selesai dan matang sempurna.
- 6
Sambal bawang : rebus bawang putih dengan cabai sampai lunak, lalu diuleg.
- 7
Tata di piring sate yang sudah matang bersama nasi hangat atau lontong, lalapan, sambal kacang yang sudah diencerkan, sedikit kecap, sambal bawang, jeruk limau dan tabur bawang goreng. Siap di nikmati.
Resep Serupa
-
Sate Ayam Sate Ayam
Pengen banget sama sate ayam.. tapi masih galau klo mau jajan di luar, ya udah kita eksekusi sendiri.. memang agak ribet ya.. tapi hasilnya lumayan banyak dan rasanya juga tidak mengecewakan koq. Ga kalah sama sate yang diluar sana 😊😊#CABEKU #ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3
-
Sate Ayam Sate Ayam
Sate ayam adalah menu yang ibu bikin pada saat Idul Adha karena kami sekeluarga ga ada yang doyan daging kambing.Jadi supaya kami anak2nya tidak ngiler ngeliat orang lain bakar sate,ibu akhirnya bikin sate ayam.Kami bakarnya bareng2 depan rumah.Sate ayam juga sering sekali kami buat saat malam pergantian tahun.Bukan untuk merayakan malam tahun baru,tapi karena tiap tanggal 31 desember kami mengadakan haul nenek kami yang sudah tiada.Jadilah malam itu keluarga besar berkumpul.Kami masak nasi kebuli,semur jengkol,ayam bakar dan sate ayam.#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#Kombes_MenuAkhirTahun#SateAyam#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#LoveIbuAlways#KasihIbuSepanjangMasa
-
Sate Ayam Sate Ayam
Sate, siapa yg gk suka sate, hampir rata2 orang indonesia pasti menyukai sate,Seperti saya sekeluarga pencinta sate, tapi satenya yg murni daging tidak suka ygada kulitnya,dan ahirnya saya coba buat sendiri, eh ternyata berhasil rasanya pun gk jauh beda, kaya beli di abang2 tukang sate.yuk kita buat sendiri di rumah supaya hemat dan juga higienis#sateayam
-
Sate Ayam Sate Ayam
Sate Ini saya buat untuk lauk saat gathering komunitas indonesia di Australia. Banyak sekali teman2 dari berbagai kota yang datang ke tempat kami di Parkes Nsw. Ada yang datang dari kota Orange, Dubbo, Blayney, Bathurst Kurang lebih ada 50an orang.Sate sepertinya akan menjadi menu wajib yang ada di setiap gathering. Selain buatnya mudah bumbu2 juga simple. Dari 3kg ayam bagian dada. Menjadi 110 tusuk satai.Saya tuliskan resepnya disini, supaya memudahkan saya saat mau membuat sate dengan porsi yang banyak lagi.
-
Sate Ayam Sate Ayam
#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempahSate ayam tanpa tusuk sate dan tanpa dipanggang. Awalnya memang mau buat sate ayam dipanggang di atas wajan teflon, pakai tusuk sate juga. Baru mulai meracik bumbu, suami tanyaSuami : "masak apa?"Saya : "sate ayam"Suami : "tidak usah pakai tusuk sate, ditumis saja"Yo wes.Recook dari @cookingvera
-
Sate Ayam Sate Ayam
Alhamdulillah resep sate ayam nih jadi pelengkap 600 resep yg telah saya terbitkan di cookpad seneng rasanya masih konsisten dan jadi hobi baru buat saya setelah masak kemudian ditulis disini semoga jadi bermanfaat buat semua temen" yg lain 🙏tapi disatu sisi sedih juga krna dengan keadaan yg seperti sekarang mengharuskan kita beribadah sekolah dan bekerja dari rumah semoga bumi atau negara tercinta kita Indonesia bisa cepat" terbebas dari musibah atau wabah virus yg sedang merebak nih doanya kita ganti dengan semangat menyambut ramadan supaya kita bisa beraktifitas seperti biasanya amin ...#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Sate Ayam Sate Ayam
Te sate….. Sate salah satu makanan kesukaan papa, alhasil mama sejak kami kecil suka memasak sate juga di rumah. Sate itu enak karena dimasak di atas arang. Aroma asap menyatu dengan bumbu dan lemak yang keluar dari daging ayam. Membumbuhi ayam dengan rasa dan bau “smoky” yang khas. Mau sate yang enak, yah harus dibakar di atas arang. Jangan dibakar atau dipanggang di atas kompor. Hasilnya pasti berbeda.
-
Sate Ayam Sate Ayam
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُRequest anak gadis yang mau sate ayam buat menu buka puasa katanya 🤗. Ternyata bikin sate ayam gak sesulit yang dibayangkan, malah jadi bikin nagih hehe..alhamdulilah :). Semoga puasanya pada lancar yaa....Source: Icha Irawan#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)