#ઇબુક૧#પોસ્ટ ૨૯

# મેથી#ફુદીના#cookpad#masala boxગુજરાત મા છાસમાં મસાલો નાખીને પીવા મા આવે છે.જેથી ખોરાક આરામ થી પચી જાય અને તેમાં ફુદીના પાઉડર, સંચળ પાઉડર , મેથી પાઉડર ,જીરા પાઉડર વગેરે મસાલો ઉમેરવામાં આવે છે. જે આરોગ્ય માટે બેસ્ટ છે.આ મસાલો સોડા મા પણ વાપરી શકાય. તથા પેટદર્દ અને અપચા માટે પણ ખૂબ જ અકસીર ઈલાજ છે.

#JR3

ઈબૂક૧૨ (શિયાળા સ્પેશ્યલ)

#ક્લબ

#જુલાઈ સુપર શેફ ચેલેન્જ વીક 3#મોન્સૂન સ્પેશ્યલ

ઈબુક૧૨

#HR

આ એક અલગ પ્રકાર ના ઢોંસા છે જેમાં ચોખા સાથે અડદ સિવાય અન્ય દાળ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવ્યું છે રેગ્યુલર ઢોંસા થી અલગ છે સ્વાદ માં. આ ઢોંસા સંભાર અને ચટણી સાથે સર્વ કરવાના હોય છે.

#APR#RB8#cookpadindia#cookpadgujarati

કોલ્લુ પોડી એ કળથી અને મસાલા માંથી બનતી એક સ્વાદિષ્ટ સૂકી ચટણી છે જે તામિલનાડુ રાજ્ય ની રેસિપી છે. કળથી પોતાના ઔષધીય ગુણો માટે જાણીતું કઠોળ છે જે પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. કળથી નું સેવન આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.કોલ્લુ પોડી ઈડલી અને ઢોસા સાથે ખાવામાં આવે છે. ગરમ ભાતમાં ઘી સાથે ઉમેરીને પણ એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ સૂકી ચટણી કોપરાનાં તેલમાં મિક્સ કરીને પણ ખાવામાં આવે છે.#india2020#post5

#GA4 #Week6હલવો તો ઘણા પ્રકારનો બનાવી શકાય છે પરંતુ આ વખતે મેં લીલાં ચણાનો હલવો બનાવ્યો લીલાં ચણાને ફ્રીજરમાં સ્ટોર કરી શકાય છે. ખરેખર ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યો છે. આ ઉપરાંત પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. ખાંડની જગ્યાએ ગાંગડા સાકરનો ઉપયોગ કર્યો છે . જેથી તેનો સ્વાદ અને મીઠાશ વધી જાય છે.

આ વડા અમારા દેસાઈ(અનાવિલ બ્રાહ્મણ) લોકો ની ખુબજ પ્રખ્યાત વાનગી છે. અનાવિલો ને ત્યાં મોટેભાગે દરેક શુભ પ્રસંગે આ વડા બનાવવા માં આવે છે.#ઇબુક૧#સંક્રાંતિ#પોસ્ટ૧૫

#CT#trend#dalvada#ahmedabad

#winterkitchenchallenge#winterspecial#WK4અત્યારની કોરોનાની પરિસ્થિતિ અને ઉપરથી શિયાળાની ઋતુમાં કાવો પિવો ફરજીયાત થઈ ગયું છે... રોજ બધી સામગ્રી ભેગી કરી બનાવી શકાય પણ જો બધું પહેલેથી જ તૈયાર હોય તો??? એટલે જ મેં આ કાવા મિક્સ બનાવ્યો છે આપ પણ ફેરફાર કરીને બનાવજો.

#EB અમારા ઘરે આ અથાણું તો બને જ છે બધા ને બહુ જ ભાવે.તે રોટલી ,ભાખરી કે ખીચડી અને પંજાબી વાનગી સાથે પણ સરસ લગે છે.હું ખાટા અથાણાં માટે દેશી કેરી નો ઉપયોગ કરું છું કારણ એમા ખટાશ વધારે હોય છે એટલે અથાણું લાંબો ટાઈમ સુધી સારું રહે છે.

ગણેશ ચતુર્થી રેસીપી ચલેંજ#SGC બાપ્પા મોરયા, બાપ્પા ને ભાવતા લાડુ.

#MW1#post-1મેથી મા આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન કે હોય છે. શિયાળામાં બહુ જ ફાયદો થાય છે. ડાયાબિટીસ ના દર્દી માટે બહુ જ લાભદાયી છે.

ગન પાઉડર મિક્સ દાળ માંથી બનાવવા માં આવતી એક સાઉથ ઇન્ડિયન સુકી ચટણી છે જે ઈડલી પોડી તરીકે પણ ઓળખાય છે. નાળિયેરના તેલ સાથે મિક્ષ કરીને ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ ચટણી કોઈપણ સાઉથ ઈન્ડિયન ડિશ સાથે સર્વ કરી શકાય.#માઇઇબુક#પોસ્ટ15

#ST#Cookpadgujarati#Andra_Style_Gun_powder આ ગન પાવડર દક્ષિણ ભારતમાં પ્રખ્યાત છે. ખાસ કરીને હૈદરાબાદ મા આ ગન પાવડર નો ઉપયોગ ડોસા કે ઇડલી સાથે કરવામા આવે છે. ગન પાવડર સામાન્ય રીતે ચોખા અને ઘી સાથે ખાવામાં આવે છે. આ પાવડર નો ઉપયોગ ડોસા અને ઇડલીમાં થાય છે. તે સામાન્ય રીતે તેલ સાથે ભળી જાય છે. આ ગન પાવડર નો સ્વાદ એકદમ ચટાકેદાર અને મસાલેદાર હોય છે.

#ટિફિન#સ્ટારએકદમ સરળ અને હેલ્ધી ટિફિન વાનગી છે.

#GA4#week20#ragi#cookpadindia#cookpadgujratiરાગી અને ઓટ્સ ની ઈડલી એક હેલધી ઓપ્શન છે.. ફેરમેંટ કરવાની જરૂર નથી પડતી. ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય છે. છતાં પણ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી બને છે.દેખાવ માં પણ કંઇક નવું લાગે છે.તો ચાલો....

#CB7

#GA4 #Week25

#ગુજરાતી

#સુપરશેફ3

#ST

#EBWeek 12Theme 12

#સાઇડ#પોસ્ટ૩૦આમળા આપડી immunity વધારે છે. વિટામીન્સ પૂરું પાડે છે.બાળકો આમળા એમને એમ ખાતા નથી.આમળા ની આ ચટણી બધાને ખુબ જ ભાવશે. આ ચટણી જમવાનો સ્વાદ વધારી દે છે.