ચણાચેવડો(chana chevdo recipe in Gujarati)

Silu Raimangia
Silu Raimangia @cook_21705376
દ્ભારકા

#જુલાઈ સુપર શેફ ચેલેન્જ વીક 3
#મોન્સૂન સ્પેશ્યલ

ચણાચેવડો(chana chevdo recipe in Gujarati)

#જુલાઈ સુપર શેફ ચેલેન્જ વીક 3
#મોન્સૂન સ્પેશ્યલ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨૦૦ ગ્રામ ચણા
  2. ૨નંગ બટાકા
  3. ૨૦૦ ગ્રામ પૌંવા
  4. ૫૦ ગ્રામ આબલી
  5. ૫૦ ગ્રામ ગોળ
  6. ૧૦૦ ગ્રામ સિંગદાણા
  7. ૧૦૦ ગ્રામ ચણા ની દાળ
  8. ૨૦૦ ગ્રામ બટેકા ની સલીકાચરી
  9. વઘાર માટે
  10. ૧૫ થી ૨૦ પાન લીમડો
  11. ૧ ચમચીજીરુ
  12. ૧ ચમચીહીંગ
  13. ૨ચમચી તેલ
  14. સ્વાદનુસાર મીંઠુ
  15. ૧ ચમચીહળદર
  16. ૩ચમચી લાલ મરચું
  17. 3 ચમચીધાણાજીરું
  18. લીલા ધાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ પૌંવા, સલીકાચરી, સિંગદાણા તળી લેવા. આખી રાત દાળ પલાળી ને પાણી નિજારી તળી લેવી. હવે ચણા બટેકા બાફી લેવા.

  2. 2

    વઘાર માટે તેલ મૂકીને તેમા જીરુ હીગ,લીમડો મૂકી પાણી નો વઘાર કરો. હવે તેમા ગોળ,આબલી નુ પાણી ઉમેરો. હવે તેમા ચણા ઉમેરો. બટેકા નો છૂદો કરી તેમા નાખો. હવે મીંઠુ, હળદર, લાલ મરચું, ધાણાજીરું નાખી ખૂબ ઉકળવા દો. પાણી નુ પ્રમાણ વધુ રાખવુ. રસાવાળા ચણા રાખવા.

  3. 3

    હવે તેને ગરમા ગરમ સવૅ કરવુ. પહેલા બાઉલ મા ચણા વાળુ પાણી ઉમેરો. પછી તેમા ચેવડો, તળેલા સિંગદાણા દાળ કાચરી છેલ્લે ધાણા નાખી સવૅ કરો.

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Silu Raimangia
Silu Raimangia @cook_21705376
પર
દ્ભારકા

Similar Recipes