Pertama, buat chicken katsunya terlebih dahulu. Potong ayam fillet sesuai ukuran yang dimau, bumbui dengan garam dan lada secukupnya dan biarkan bumbunya terserap

Masukkan ayam ke dalam telur yang sudah di kocok tadi, lalu bubuhi dengan tepung roti, masukkan ke telur lagi dan kembali bubuhi dengan tepung roti

Panas kan minyak untuk menggoreng, setelah panas, masukkan ayam tadi dan goreng hingga kecoklatan

Lanjut dengan membuat mie teriyakinya. Pertama - tama, tumis bawang putih dan bawang bombay dan biarkan layu sebentar

Masukkan sedikit air, garam dan lada secukupnya, biarkan mendidih sebentar

Masukkan mie telor basah yang sudah matang, bumbu teriyaki, dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata dan air sudah tinggal sedikit, angkat

Sajikan semuanya, tata sesuai keinginan dan beri garnish di atas mie untuk mempercantik mie kita

Selamat mencoba!