料理步驟
- 1
南瓜削皮切片（皮可不削）小孩吃口感比較滑順
- 2
豬油加蝦皮炒熱ㄧ下
- 3
南瓜🎃丟入鍋中悶軟
- 4
旁邊就可以燒ㄧ鍋水煮米粉，水滾後米粉下，稍微滾個1-2分鐘後，熱水倒出來蓋上鍋蓋悶（這樣米粉會比較q)
- 5
南瓜悶軟後加入ㄧ包金針菇🍄拌炒
- 6
米粉加入拌炒至上色（與南瓜融為一體）
- 7
加鹽後就可上桌了
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