Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan jeruk nipis, cuka dan garam
- 2
Goreng kentang yang sudah bersih 1/2 matang aja yaa baru kemudian goreng ayamnya setengah matang juga jangan sampai terlalu kering (garing) supaya bumbu mudah meresap
- 3
Panas kan minyak tumiskan bumbu yang lain dulu sebentar saja, baru kemudian bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai benar benar tanak dan minyak sudah keluar baru kemudian masukkan ayam dan kentang, aduk sebentar tambahkan sedikit air lalu masukkan kecap aduk lagi sebentar baru kemudian masukkan air lagi dan masak sampai kuah mengental dan air surut.
- 4
Biasanya nenek tidak langsung menghidangkan setelah matang. Tapi tunggu sampai dingin baru dipanaskan kembali bila ingin dihidangkan, agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam
- 5
Karena bahan dasarnya tomat maka semur harus sering dipanaskan atau simpan dalam kulkas kalau tidak habis, supaya masakan tidak cepat basi..
- 6
Are very welcome and free for asking... Selamat mencoba yaa..
Reaksi
Ditulis oleh
resep asli dengan bumbu dan cara memasaknya secara tradisional, dan rasa khas tradisional asli zaman dulu...
Lebih banyak Resep Serupa
-
Semur Ayam Betawi Semur Ayam Betawi
Terimakasih mba @cook_6117715 sudah lama saya ingin membuat semur ayam khas betawi tp blm tersampaikan. Lewat #CooksnapResep_Ecka dari #CookpadCommunity_Bekasi akhirnya bisa terbit resep ini. Rasanya enak mengingatkan saya pada tetangga-tetangga baik yang sering mengirim 1 mangkuk semur sewaktu kecil tinggal di jakarta dulu. Semoga berkenan ya...
-
Semur Ayam Sedap Semur Ayam Sedap
Ini semur ayam citarasa Minang ya bunda... karena banyak rempah, bunda akan mencium aroma yang khas dari masakan ini.. walau pun ini masakan yang manis,, namun dapat dihidangkan dengan sambal, bagi bunda yang suka pedas...#PjuangGoldenApron2
-
Semur Ayam Labu Kuning Semur Ayam Labu Kuning
Masih menghabiskan persediaan labu kuning, kali ini bikin semur ayam. Tapi yang biasanya aku pakai kentang dan wortel, ini pakai labu kuning. Enak, lembut... hangat hangat disantap dengan nasi putih.Semur ini rasanya ringan berempah dan sedap.Cooksnap dengan sedikit penyesuaian dari resep Uni Mita @MitaNiez 💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_mita#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Surabaya
-
Semur Ayam Semur Ayam
Semur ayam ini alternatif kalau lagi kepingin masak ayam dengan kuah yang gak pakai santan. Secara, selama ini paling favorit ayam dimasak kare, opor, gulai, dan sebangsanya. Semur ini meski tanpa santan, namun tetep gurih dan enyakkkk... Siapin dulu nasi yg bnyak karena sepiring gak bakalan cukup! Resep diadaptasi dari semur daging gilingnya ci Tintin Rayner.
-
Semur Ayam Resep Nenek Semur Ayam Resep Nenek
Sewaktu kecil saya agak susah makan. Suka pilih pilih makanan. Cuma kalau sama nenek, saya susah untuk menolak masakannya. Habisnya nggak ada yang nggak enak. Disini saya mau bagi2 resep beliau.Karena merantau, sering kangen rumah, saya sering sekali teringat masakan nenek saya. Favorit saya adalah semur ayam bikinan nenek. Sering saya coba untuk beli semur di sekitar sini, di jakarta ini rasa semurnya beda dengan semur nenek saya. Menurut saya terlalu manis.Semur berikut ini rasanya gurih, tidak terlalu manis, dan enak sekali...Selamat memasak...
-
Mpasi Semur Ayam Tofu Mpasi Semur Ayam Tofu
Lagi bingung mau buat mpasi apalagi untuk anakku yg baru usia 7 bulan . Kepikiran bikin semur ayam yang biasa aku bikin tapi dimodif sedikit. Ternyata anaknya suka❤️. Resep ini biasa aku pakai untuk menu keluarga , biasanya untuk makan keluarga pakai buah pala , merica , cengkeh dan kaldu bubuk
-
Semur Ayam Betawi Semur Ayam Betawi
Resep by @cook_6117715 mba Ecka Rachma, semur ayam betawi ternyata rasa yang aku cari selama ini, alkisah dahulu aku pernah datang kesebuah hajatan dirumah teman suami, disana aku makan semur ayam yang rasanya beda enak gurih beraroma khas rempah, ah pokoknya yummy, antara doa yang terkabul atau kebetulan yang indah, sekarang aku bisa membuatnya sendiri, berkat arisan cooksnap sesama teman di Kombes, terimakasih resepnya mba...🙏🙏#cooksnapResep_Ecka#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Semur Ayam Semur Ayam
Masakan ini sangat digemari keluarga & teman - teman saya. Mereka bilang rasanya khas dan beda dari semur ayam pada umumnya. Resep ini diberikan oleh nenek sy. Tp kemudian sy modifikasi sesuai lidah masa kini. Yuk dicoba.......
-
Semur Ayam Semur Ayam
#PejuangGoldenApron3Favoritnya anak nih..... Bikin semur dulu ya ditengah derasnya hujan
-
Semur Ayam Betawi Semur Ayam Betawi
Dulu sy pernah tinggal dilingkungan yg mayoritas penduduknya orang betawi asli, setiap Lebaran semur adalah menu yg wajib ada baik itu semur daging ataupun semur ayam.Alhamdulillah Ini pertama kali sy buat semur ayam betawi yg kaya akan rempah2...Alhamdulillah laris manis semua suka 👌³⁰⁰⁵¹⁹Source : Rahmalie (dapurr_emma)#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#semurayambetawi#bydapurdien
-
-
Semur Ayam Spesial Semur Ayam Spesial
Rasa dan aroma semur ayam nya beda daripada semur ayam yang biasa, tapi gak menutup rasa khas semur nya kok.. Pokoknya ini favorit keluargaku!
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9052200
Komentar