Masa básica para tartas y tarteletas dulces

Miriam Teresa Scardulla @Miri1957
Sale perfectamente tierna, en el caso de quererla de chocolate reemplazar 100 gr de la harina por cacao amargo
Masa básica para tartas y tarteletas dulces
Sale perfectamente tierna, en el caso de quererla de chocolate reemplazar 100 gr de la harina por cacao amargo
Paso a paso
- 1
Batir a blanco la manteca con el azúcar
- 2
Agregar de a uno los huevos
- 3
Incorporar las esencias,batir y retirar el bowl de la batidora
- 4
Tamizar los secos, harina, polvo de hornear y bicarbonato, añadir al bowl y mezclar
- 5
Bajar a la mesada y unir, ¡¡¡ sin amasar!!!! esto es clave para que no salga dura
- 6
Colocarla en una bolsita plástica emparejarla y llevarla a la heladera por 15 minutos
- 7
Se pueden guardar en el freezer por 3 meses
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa Scardulla le encantará ver cómo quedó.
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