Budín Rosa (de remolacha)
Vale Patagonia @vale_patagonia
Esta receta está inspirada en mi mamá Rosa, espero se animen a hacerla es muy rica.
#essentamara
Budín Rosa (de remolacha)
Esta receta está inspirada en mi mamá Rosa, espero se animen a hacerla es muy rica.
#essentamara
Paso a paso
- 1
Ponemos en un vaso la leche y el vinagre y dejamos que se cuaje.
- 2
En una licuadora ponemos en trozos las remolachas, los huevos y la leche cuajada, licuamos bien y reservamos.
- 3
Batimos un poco la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla para que se incorporen bien, luego agregamos la mezcla licuada. Integramos bien.
- 4
Ahora es el turno de los ingredientes secos, ponemos todo en la mezcla anterior y batimos por un minuto o 2.
- 5
Ponemos en una budinera bien aceitada y llevamos al horno por unos 60 minutos aproximadamente.
- 6
Dejamos reposar en el molde hasta que tome temperatura ambiente, no desmoldar antes.
- 7
A disfrutar en familia o con amigos! Es muy rica! No se siente un sabor fuerte de la remolacha es muy sutil. Espero sus experiencias!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Patagonia le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar para los que amo, y experimentar en la cocina. Tengo 2 hijos pequeños así que muchas de mis recetas son para que coman rico y sano :D (y otras para que disfruten los mas grandes!)
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