開陽白菜

大白菜是冬季最鮮甜爽口的當令蔬菜新鮮的大白菜不用過多的調味用乾香菇及金鉤蝦米來爆香提升香氣加入些木耳絲及紅蘿蔔絲來增添菜色豐富性簡易的烹調 就可完成這盤最佳美味的家常菜餚訣竅提示油量可多些 才能爆出香菇及金鉤蝦米的香氣如何選購優質的乾香菇 ~香菇觸摸要乾燥,酥脆輕 香菇整朶要完整,裙邊要肥厚浸泡乾香菇的訣竅 ~ 香菇要泡冷水香氣才不流失食後感想爽口鮮甜的大白菜 厚實口感的香菇飽足感十足的蔬食美味鹿窯菇事官網：http://www.luyao.com.tw鹿窯菇事粉絲團：https://www.facebook.com/LuYaoGuShi

清爽中又帶有滋味的白菜料理，是除了滷白菜及清炒之外的選擇。

簡單好吃又健康美味

食後感想開陽白菜是一道簡單又好吃的美味料理，小朋友很喜歡用勾芡的湯汁來拌飯，也很適合當做宴客菜或年菜，過年快到了，大家也來試做看看吧！

配菜煸出香氣，就是這道菜的靈魂。

白菜捲是很好利用的常備菜，非常適合減肥的人（如我），不論是單吃，或是加在火鍋或湯料中，或是改變味道作成另存外一道料理，都非常好吃，讓我也可以享受多樣的低脂美味，一次做多一點，可以放在冰箱冷凍庫，隨時拿出來料理做變化喔～

過年難免大魚大肉～來一盤最合時節簡單易做的開陽白菜！好吃、健康添喜氣！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

食後感想颱風季節菜價飆漲 葉菜貴 ˊ可加金針菇一起煮減少開銷

簡單好配飯

又到了大白菜的產季，簡單用鹽調味就很好吃❤

秘訣就是：起鍋時，沿鍋邊加入少許黑醋，增加整體的風味😋#金廚獎

市場上最近看到一顆顆比大的東白菜，終究找到一家肯剖開賣的，買了1/4顆就可以炒兩餐了，讓人買一整顆實在是為難。 簡單的香菇蒜頭和蝦乾爆香，中火悶軟大白菜，香甜脆口飽含水份，真是美味。