Telur puyuh kentang masak pedas

Ulfa Nuha
Ulfa Nuha @ulfanuha31
Blitar Jawa Timur

Baru pertama kali masak yg berkuah santan.. Alhamdulillah enaqq 🤤

Telur puyuh kentang masak pedas

Baru pertama kali masak yg berkuah santan.. Alhamdulillah enaqq 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 porsi
  1. 1/2 kgtelur puyuh
  2. 3 buahkentang ukuran sedang
  3. Bumbu halus
  4. 8 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 4 buahcabe keriting
  9. 12 buahcabe rawit
  10. Bumbu masukan
  11. Santan kelapa (secukupnya,sesuai selera)
  12. 1,5 sdmgula
  13. 1 sdmgaram
  14. 1/2 bkspenyedap rasa
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 ruaslengkuas
  18. secukupnyaKecap
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, kupas kulitnya, goreng sebentar.

  2. 2

    Potong kentang dadu kecil (opsional),cuci lalu goreng

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan gula,garam,daun jeruk,daun salam,lengkuas dan masukkan santan

  4. 4

    Setelah santan mendidih masukkan telur puyuh dan kentang. Tambah kecap dan penyedap rasa. Test rasa. Setelah mendidih lagi matikan kompor. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfa Nuha
Ulfa Nuha @ulfanuha31
pada
Blitar Jawa Timur
suka masak tapi gak sering masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa