Ikan patin (wagal) bumbu kuning ala pawonq..

Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Bojonegoro - JaTim

Mumpung ada pnjual sayur yg bw ikan patin segar...monggo masak yuukk,GPL...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan patin
  2. BUMBU HALUS : Kunir (seiris)
  3. 4/5 bijibawang merah
  4. 2 bijibawang putih
  5. 2 buahCabe merah besar (buang bijinya)
  6. 1 sdtketumbar
  7. 3 bijikemiri
  8. 1 lbrdaun jeruk purut
  9. BAHAN PELENGKAP : 1 batang serai (digeprek)
  10. Seirisjahe (digeprek)
  11. 2 batangdaun bawang merah diiris2
  12. 1 sdtcuka (optional)
  13. Garam
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaMinyak
  16. 1 gelas blimbingair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan & beri sedikit garam.

  2. 2

    Goreng sebentar dengan sedikit minyak/margarin jg boleh

  3. 3

    Siapkan bumbu2 lalu dihaluskan (uleg/blender)

  4. 4

    Panaskan wajan,beri sdikit minyak lalu goreng sbentar bumbu halus&semua bahan lainnya.Tambahkan air.Masukkan ikan patin,tutup wajan agar ikan cepat matang.Tunggu 10/15 menit.Tambahkan cuka kalo suka sedikit rasa asem.Test rasa..

  5. 5

    Dah mateng...mari maem...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
pada
Bojonegoro - JaTim
💙Mohon maaf saya ganti nama akun CP yg dulu "NELLIA FADLLAN" menjadi "Bunda Luqman's kitchen"💙🍝Saya mulai Gabung CP agustus 2016 dgn resep² masakan simple&enak (menurut anak lanang+suami) plus dgn peralatan masak seadanya warisan ibu mertua🧡💝senang bisa berbagi,simpan resep&cerita dibalik masakan sy bersama mamah cookpad&teman2 disini,terimakasih💝💚7juli2024 mbahyi kapundut,meski ragamu tak lagi disini,tapi rasa sayangmu akan selalu dihati💚
Lebih banyak

Komentar (2)

Syarifah Firdaus
Syarifah Firdaus @cook_5544572
Udh dcoba. Enaakk. Makasih ya mb resepnya

Resep Serupa