南瓜蛋沙拉肉鬆三明治

鍾秀馨 @cook_17216804
做沙拉不想加美奶滋的話,可用優格取代,既健康又營養喔!我用栗子南瓜,是因它比較香甜,黏稠度較佳,很適合做沙拉。做成三明治時,再加上肉鬆,讓口感更豐富,更美味!
南瓜蛋沙拉肉鬆三明治
做沙拉不想加美奶滋的話,可用優格取代,既健康又營養喔!我用栗子南瓜,是因它比較香甜,黏稠度較佳,很適合做沙拉。做成三明治時,再加上肉鬆,讓口感更豐富,更美味!
料理步驟
- 1
南瓜去子切塊放入電鍋內鍋,外鍋放一杯水,電鍋跳起後燜10分鐘。取出南瓜去皮,趁熱加點鹽及黑胡椒粉攪拌均勻,此時酌量加入希臘優格。
- 2
將水煮蛋2顆剝殼後,切碎放入南瓜泥,一起攪拌。
- 3
將南瓜蛋沙拉抹在一片胚芽吐司上,再抹一層肉鬆,然後覆蓋一片胚芽吐司,輕輕的壓一下使之緊實,之後將其切成一半,即可開心享受了!
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一直很想嘗試芋頭+地瓜的組合 ✿中間夾著滿滿的肉鬆,鹹香飽滿的滋味真的很讚其實這個🥪我分別當了兩天的早餐(≧∇≦)/因為芋泥和地瓜泥飽足感實在太夠了,整體調味除了肉鬆鹹香,就沒有額外添加,口感很清爽!當天做好熱熱吃,吐司機烤出來的麵包酥酥香香如果是冰在冰箱隔夜吃,就會像點心一樣冰冰涼涼~隔一天肉鬆也不會出水~ヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ更多料理影片:IG搜尋🔍 the_sasaya#三明治 #吐司 #早餐 #早午餐 #懶人料理 #野餐 莎莎呀 -
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