Paso a paso
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En primer lugar, quiero pedir disculpas a cualquier Mexicano que lea la receta, no pretendo realizar el guacamole clásico, intento solamente realizar mi variante personal después de haber viajado en bastantes ocasiones a ese precioso pais que es México. Aunque si te atreves a probarlo veras que conserva todo el sabor original
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Como consejo para quien no use habitualmente los aguacates, los cortamos por la mitad y con una cuchara separamos la carne de aguacate de la cáscara
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Machacamos con un tenedor hasta realizar una pasta
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Añadimos el jugo de media lima y muy picadito la media cebolla, el medio pimiento, el cilantro (solo las hojas), una pizca de sal y el tajin (al gusto), yo añado medio chile verde fresco un poco picosín para que se confunda con el pimiento verde, pero sino te gusta el picante no lo añadas
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Removemos todo y juntamos con el tomate un poco verde cortado en daditos (el tomate mejor añadirlo al servirlo). Reservamos en la nevera
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Consejo: El guacamole no solo sirve de entrante sino como tipo "salsa" para los tacos y demás incluyendo arroz aunque os pueda parecer raro, de todas formas lo expongo de forma clásica, con tortillas de maíz (nachos/totopos)
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Guacamole
El guacamole es una salsa mexicana que se elabora con aguacate. Yo la hago así.
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Guacamole
Es una receta que triunfa en cualquier ocasión... La he puesto como cena o como aperitivo cuando tenía invitados y siempre acababa con el cuenco rebañado. Es fácil, rápida y muy sabrosa.
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Guacamole
Calorías totales: 800 kcalCarbohidratos: 48.9 gGrasas: 68.9 gProteína: 9.6 g
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Guacamole
#rapida sí, sí, muy rápida pero deliciosa y saludable que es lo importante. Es la salsa que nos acompaña en todas las comidas con amigos (y sin ellos también jaja)
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Guacamole
Si te encanta el aguacate y probar recetas nuevas, estás de suerte, esta receta es súper fácil y divertida de cocinar.Te cuento:
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Normalmente, el guacamole del Mercadona era mi favorito, me pirra, pero hoy me animé a hacerlo y es de lo más fácil y rico!!!! Ánimo!!!
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Esta receta de guacamole es muy sencilla y rápida. Perfecto para un día que no tienes ganas de cocinar mucho o cuando tienes invitados.
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