Guacamole

Podemos usarlo para un montón de cositas...para tostas, para dipear, canapés...Que se os ocurre?

Receta para dipear fácil. El secreto es cortarlo todo muy pequeño

🥑🧅🍅#vivaméxico. Receta básica y sin picante, no podrás dejar de dipear.

Me encanta el guacamole!💕#guacamole #snack #cenainformal

#delantaldorado

El guacamole es una salsa mexicana que se elabora con aguacate. Yo la hago así.

Es una receta que triunfa en cualquier ocasión... La he puesto como cena o como aperitivo cuando tenía invitados y siempre acababa con el cuenco rebañado. Es fácil, rápida y muy sabrosa.

Normalmente, el guacamole del Mercadona era mi favorito, me pirra, pero hoy me animé a hacerlo y es de lo más fácil y rico!!!! Ánimo!!!

Está buenísimo en cualquier comida. Como entrante para dipear o para hacer Tortillas. #comidamexicana, I #guacamole, #aperitivo.

Para hacer un aperitivo refrescante, fácil y rápido de preparar.

Calorías totales: 800 kcalCarbohidratos: 48.9 gGrasas: 68.9 gProteína: 9.6 g

Son las medidas para lo que considero una ración abundante para dos personas.La cantidad de cada ingrediente va al gusto, pero os doy una pequeña orientación. Lo óptimo es ir añadiendo los ingredientes poco a poco e ir probando hasta encontrar el sabor que nos guste.Sobre la cebolla y el tomate: os indico que la mitad de cada uno. Cada cebolla y tomate tienen un tamaño y no todos son iguales. Mejor echar más tomate que cebolla. Si son del mismo tamaño, pues medio tomate y un poco menos de la mitad de la cebolla. Acordaros: más tomate que cebolla.Consejo:Para conservar el guacamole lo mejor es meterlo en la nevera tapado en un tupper de cristal junto con la semilla del aguacate que hemos reservado, esta hará que no se ponga feo.Si la hemos tirado, como me pasa casi siempre, lo que hago es meterlo en el tupper de cristal, tapar a piel con el film transparente, lo tapo con la tapa del tupper y a la nevera.¿Qué es tapar a piel? Es tapar nuestro alimento (salsa, crema, etc) con film transparente. El film está en contacto directo con el alimento, tapando toda su superficie con el fin de protegerlo contra el oxígeno para que no se seque u oxide.

Esta receta me la explicaron en un restaurante y desde luego, es el mejor que he probado nunca.

Esta receta de guacamole es muy sencilla y rápida. Perfecto para un día que no tienes ganas de cocinar mucho o cuando tienes invitados.

El comino combina muy bien.