Kéfir o Yogur búlgaro de plátano, pera y manzana

Xol-Tika
Xol-Tika @cook_17158175

Siempre recomiendo la utilización de productos completamente naturales y aún mejor sembrados y cosechados por tus propias manos. ¡Recuerda... Somos lo que comemos!

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Ingredientes

  1. 1 LtYogur búlgaro
  2. 1 Ltleche bronca
  3. 1plátano
  4. 1pera
  5. 2manzanas de huerto
  6. 9 gotasvainilla
  7. al gustoEstevia o azúcar
  8. al gustoGranola

Paso a paso

  1. 1

    Rebajar el kéfir con leche bronca.

  2. 2

    Con la ayuda de un colador, cuchara y una jarra hay que "lavar" el Yogur producido por los búlgaros dejándolos casi limpios. Hay que tener cuidado con la consistencia del mismo, aproximadamente se ocupa 1Lt de leche.

  3. 3

    Ya teniendo en yogur al gusto procedemos a picar y agregar la fruta con el Yogur en la licuadora.

  4. 4

    Se agregan 9 gotas de vainilla y en lo personal por cada litro de yogur agregó 2 cucharadas de azúcar o estevia natural.

  5. 5

    Por último puedes acompañar tu yogur con granola al gusto, a mi me encanta pero esta vez no tengo 😂

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Xol-Tika
Xol-Tika @cook_17158175
Algo importante es saber el índice glucémico de cada fruta para evitar la combinación de frutas con altos niveles de fructuosa y así mismo el agregar en exceso endulzante.

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Xol-Tika
Xol-Tika @cook_17158175

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