Sambosa simple

Nan nance
Nan nance @msnandacooking8
DKI Jakarta

Mungkin karena masih keturunan Pakistan jadi suka banget cemilan2 ala ala sana. Meskipun ga sama persis tapi memang ini selalu jadi cemilan primadona dalam segala acara❤ note: sajikan sambosa dengan jeruk nipis agar lebih sedap. #siapramadhan #resolusi2019 #berburucelemekemas #sayanganak

Sambosa simple

Mungkin karena masih keturunan Pakistan jadi suka banget cemilan2 ala ala sana. Meskipun ga sama persis tapi memang ini selalu jadi cemilan primadona dalam segala acara❤ note: sajikan sambosa dengan jeruk nipis agar lebih sedap. #siapramadhan #resolusi2019 #berburucelemekemas #sayanganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging giling
  2. 1/2 kgkentang,potong2 kecil
  3. Secukupnyakulit lumpia
  4. Bumbu halus :
  5. 3 sdmBawang bombay halus
  6. 3 sdmBawang merah halus
  7. 3 sdmBawang putih halus
  8. 1/2 sdmjahe halus
  9. Bumbu lain lain :
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyajintan
  12. Secukupnyalada / bubuk cabe (pilih salah satu)
  13. Secukupnyaketumbar bubuk
  14. Secukupnyadaun ketumbar di cacah halus
  15. 1/2 sdmbubuk kari instan
  16. Minyak untuk menggoreng
  17. Sedikitsagu, encerkan dgn air panas utk perekat kulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu isian sambosa, caranya: dalam wajan panaskan minyak tumis bumbu halus dengan daging dan kentang

  2. 2

    Setelah wangi masukkan bubuk2 (jintan, ketumbar, bubuk kari, bubuk cabai, garam),beri sedikit air.

  3. 3

    Jika kentang sudah lembut, dan sudah benar2 sat Masukkan daun ketumbar cacah.Matikan kompor. Diamkan kurleb 30mnt.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia, pastikan kulit lumpianya tidak bolong / cacat (boleh d double yaah)

  5. 5

    Lebarkan kulit lumpia, Masukkan isian tadi. Lipat menjadi segitiga. Rekatkan sisi sisinya dengan lem sagu.

  6. 6

    Sambosa sudah siap digoreng. Jika untuk stock sebaiknya simpan didalam freezer. Bisa bertahan 5-7 hari.

  7. 7

    Selamat mencoba ya bund! Sajikan dengan jeruk nipis ya bund..agar lebih sedap.Semoga suka🎈 Xoxo!❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nan nance
Nan nance @msnandacooking8
pada
DKI Jakarta
💠 I learn how to cook from here 😍💠 Berbagi ilmu💠 Masak yg mudah2 saja, bahan seadanya, rasa luar biasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa