Yogurt casero
Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725
Este yogurth sirve de base para salsa, postres o parte de ingredientes en recetas , la infinidad de usos es grandiosa, pueden preguntar en qué lo he usado si desean
Yogurt casero
Este yogurth sirve de base para salsa, postres o parte de ingredientes en recetas , la infinidad de usos es grandiosa, pueden preguntar en qué lo he usado si desean
Paso a paso
- 1
Llevar a fuego medio a punto de hervir
- 2
Dejar reposar hasta los 40grados, truco es que puedas resistir la leche en tu mano sin quemarte
- 3
Agregar el yogurth mezclando todo con una cuchara plástica o de madera y llevar a un sitio oscuro y que pase unas 4 a 6 horas sin hacerle nada, preferiblemente yo lo llevo al horno apagado y lo dejo pasar la noche, cubierto con un paño o tela
- 4
Está idea es que los elementos contenidos en el yogurth no se eliminen con el calor fuerte, es por ello que debe estar tibio la leche y que repose
- 5
Al día siguiente tienes tu propio yogurth al cual puedes comer directo, sea clima ambiente o llevarlo a la nevera, también puedes acompañarlo con mermelada o frutos secos etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edgar M Borrero 🇻🇪 le encantará ver cómo quedó.
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