Torta de cumpleaños bañada en chocolate🎂

Pve
Pve @cook_5326060
Rosario

Riquísima! probala y envía cookflash👌

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Ingredientes

120 minutos
15 raciones
  1. Bizcochuelo (2) Yo realice uno de vainilla y otro de chocolate
  2. vainilla
  3. 4huevos
  4. 250 grazúcar
  5. 150 cmleche
  6. esencia de Vainilla
  7. 50 cmaceite
  8. 1 cucharaditapolvo para hornear
  9. 300 grharina leudante
  10. chocolate:
  11. 4huevos
  12. 250 grazúcar
  13. 150 cmleche
  14. 4 cucharadascacao amargo
  15. 300 grharina leudante
  16. 1 cucharaditapolvo para hornear
  17. 50 cmaceite
  18. relleno:
  19. 500 cmcrema de leche
  20. 6 cucharadasazúcar
  21. esencia de vainilla (a gusto)
  22. 1 lataduraznos
  23. cobertura:
  24. 400 grchocolate de cobertura
  25. 40cubanitos (o más)
  26. cintabebé N° 9
  27. Corazones de pasta (a gusto)

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    BIZCOCHUELO DE VAINILLA: en un bowl romper los huevos y añadir azúcar hasta conseguir punto letra; Luego, colocarle la leche, aceite y esencia de vainilla; por último añadir lentamente la harina y revolver. Enmantecar el molde que se va a utilizar, ponerle un poquito de harina y luego llevar al horno a 180° por 50minutos aprox.

  2. 2

    BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE: en un bowl, mezclar los huevos y la azúcar hasta conseguir punto letra; luego, añadir la leche, el cacao y aceite; Mezclar, y de a poco añadir harina. Mientras tanto, enmantecar el molde, también añadirle un poco de harina para que no se pegue y luego de colocar la mezcla en éste, llevar al horno a 180° por 50 min aprox.

  3. 3

    RELLENO: realizar una crema chantillí con la crema, azúcar y esencia; cortar los duraznos chiquititos. No tirar almíbar de duraznos!!!

  4. 4

    Mojar los bizcochuelos con el almíbar de los duraznos. Luego, con una manga, incorporar la crema chantillí en ambas tapas que decidan que van al medio de los bizcochuelos y los duraznos en la tapa inferior. Unir ambas tapas y con una espátula quitar las imperfecciones y emprolijar.

  5. 5

    Derretir a baño maria el chocolate, volcar de a poco encima de la torta y moldear con una espátula. Quitar los excesos de chocolate y dejar enfriar.

  6. 6

    Por último, añadirle los cubanitos al rededor de la torta, podes pegarlos con un poquito de dulce de leche o simplemente atarlos con la cinta bebé. Decorala a gusto. La hice así a pedido de mi suegra por su cumpleaños. Espero les guste!! Adiós😘👋🎂

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pve
Pve @cook_5326060
Rosario

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