Rendang kering Sunda rasa padang
Wangi khas..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan semua bumbu..
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis.. masukan daun jeruk, salam sereh, aduk sampai harum, (bumbu harus matang)
- 3
Masukan daging, tumis sebentar masukan santan... Tutup wajan biarkan mendidih.. setelah mendidih masukkan garam dan gula merah.. aduk terus lalu kecil kan api, tutup...
- 4
Setelah daging mulai empuk, apinya besarkan lg, aduk terus sampai keluar minyak dr santannya.. (apapun yg terjadi diaduk terus ya Bun😁) biar gak gosong.. setelah terlihat banyak minyak yg keluar, seperti menggoreng daging itu tandanya rendang sudah matabg.. matikan api dan hidangkan.. selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang padang kering Rendang padang kering
Browsing2 cari resep rendang, sampai nemu yang pas by mba @ihdanas Untuk daging jangan di presto ya moms karena nanti tekstur dagingnya berubah. Ini masaknya kurang lebih 4 jam api sedang-kecil jadi danging akan empuk dengan sendirinya Onny -
Rendang Kering ala Padang Rendang Kering ala Padang
Dapet daging pas lebaran idul adha lumayan banyak. Udah dipake nyate sama ngesop tapi masih nyisa. Kebetulan punya sohib asli padang yang biasanya dia tiap tahun dikirimin sama ibunya. Sekarang belajar bikin langsung sambil streaming sama ibunya. Yeeey rendang pertamaku anti failed berkat ibunya apoy ;) Buna Acel -
-
-
Rendang kering Rendang kering
Rendang masakan terpaporit seantero jagad hee..Kali ini special penutup kesempurnaan dr pencarian celemek sakti ditutup dg cooking rendang #BikinRamadhanBerkesan #30 membuat rendang dalam kondisi sadar alias semua bumbu di racik sendiriYeaay.. berhasillllResep intip ci jun xanderkitchen tp ada bumbu yg diskip krn ga pnya stok dan udah nyari dipasar ga ketemu jugaTapi alhmdulillah tetep great resultOya, utk daging sy pake bagian otot setengah dan setengahnya lagi daging mulus biar anak anak bisa makan ga pake alot.Klo pengen ga pedes banget 250gr pake cb besar semua dan bijinya dibuangKlo resep dibawah recomended buat pedes lover yetty patna putri -
Rendang Sunda Rendang Sunda
Di jawa barat pun ada rendang. Mungkin terinspirasi rendang minang juga ya. Bedanya, rendangnya tidak kering dan berwarna merah (mungkin lebih mirip kalio ya) dan rasanya agak manis karena penambahan gula pasir. Biasanya diberi tambahan kentang dan kacang merah#BikinRamadhanBerkesan Pritha Pitaloka -
-
-
Rendang kering Rendang kering
Mau ngirim ke tempat jauh harus gini nih. Butuh ekstra kesabaran banget Nur Hayati R -
Rendang Sunda Rendang Sunda
Berhubung yg masak orang sunda jadi namanya rendang sunda ya😚 rasa tetap minang kok 👌 Cantika Dewi -
-
Rendang Kering Rendang Kering
#pekaninspirasi#pekan_jambi#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_palembangMinggu ke 2819 juli 2019Awalnya ga sengaja, sempet dongkol sendiri krn dagingnya gak lembut2, akhirnya terus dimasak dg api kecil hingga kering, baru lembut, dan ternyata suami jd memuji 😊 Mey's Cila
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9114964
Komentar