174.Sambel Goreng Ati Berkuah

🌸Hartini's kitchen🌸
🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300
Cikarang Barat

Salah satu menu buat lebaran temennya mkn opor entog, sesuai dng tema cookpad minggu ini olahan jeroan ayam
#AhlinyaAyam
#Cookpadcommunity_Bekasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5psng ati ampela rebus
  2. 3 buahkentang potong2 dan goreng
  3. 500 mlsantan
  4. 1 papanpete/ kapri
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 15cabe merah rebus uleg kasar
  8. 7bawang merah iris tipis
  9. 3bawang putih iris tipis
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1 sdtkaldu ayam
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ati ayam rebus dan potong2, kentang potong2 dan goreng

  2. 2

    Rebus sebentar cabe dan uleg kasar, bawang merah dan bawang putih iris tipis2, pete kupas dan potong jd dua

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi

  4. 4

    Tambahkan cabe dan rempah daun

  5. 5

    Masukkan santan, kentang dan ati ampela

  6. 6

    Bumbui dng gula, garam dan kaldu bubuk tes rasa masak sampai bumbu meresap dan tambahkan pete/ kapri

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌸Hartini's kitchen🌸
pada
Cikarang Barat
😘 Sy suka masak , suka berbagi resep dan suka recook resep2 yg menarik 🍛🍧🍮🍴 trims cookpad saya sudah mendapat 1 celemek sakti dan bingkisan parcel ramadan cookpad, terimakasih jg yg sdh follow 😘😘 dan Recook, Tempat menyimpan resep masakan biar mudah diingat, ikut cookpad 28 desember 2018, jangan lupa kirim foto Recooknya ya 😊😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa