Alhamdulillah 1 muharram 1443. Dan alhamdulillah princess dan suami juga lagi puasa. Mikir2 mau masak apa, trpikirkan mau masak nasi kuning pakai lauk masak habang (karena difreezer penuh dgn daging2, jdi ceritanya mo ngurangi gitu).Tp mon maap potongan dagingnya kebanyakan abstrak😂, utk potongan bisa teman2 usahakan dgn bentuk yg lebih baik yaa😊Utk resep sperti bahan dan cara masak sumbernya dari mamake (dan smua bahan serta bumbu pakai sistem ngira2). Jadi, princess recook dgn sistem ukuran yg menurut princess udah pas.

Daging masak habang atau daging masak merah selain di sajikan bersama nasi putih, bisa juga di sajikan sebagai pelengkap nasi kuning.Cabai yang digunakan adalah Cabai kering di rendam air panas supaya lunak lalu di haluskan.Rasanya tidak pedas pas banget untuk anak².Tidqk hanya daging , tapi bisa juga untuk masak telur dan ikan haruan atau gabus, rasanya enak banget.Yuuks di coba.#BekalBento#PilihMasakUntukAnak#Bekaldarirumah#CookpadCommunityIndonesia

Saya bingung mau masak apa ya dengan masakan habang...kebetulan masih punya Setok daging di kulkas..ya udh sy masak yg ada di kulkas aja deh....#Masakhabang#SeleraBanjat#Coopadcommunity-Bogor#Berburucelemekemas#resolusi2019

Resep dr Mei Basuki ini memang enak, resep aslinya pakai ayam dan telur, krn males rebus telur dan baru aja kemaren masak ayam hainam jadi hari ini menunya pakai daging sapi aja deh..

Semngat bingit ikutan festival resep asia.. Ini makan khasss banget Banjamasin nya.. Temen mkan nya sma nasi kuning sma lontong banjar.. Msak nya juga simple ga susah" banget.. Kali ini masak habang nya saya pedesin.. Krna kalo gak pedess org rumah ga ada yg mau mkan nya.. Mau sih mkan. Tapi harus bikin sambel lagi.. Ribet kan.. Jdi kita pedesin di daging nya aja ya.. #FestivalResepAsia#Indonesia#dagingsapi

Ikut meramaikan pekan inspirasi cookpad pekan ini tema nya #Pekan_Banjar baru pertama nih masak masakan banjar alhamdulillah enyakkkk dan smua pd suka😉 sya tambahin kentang biasa biar jd nya segambreng🤣

Halo para bunda...pernah nyicip olahan daging masak habang belum❓Itu tuuh...masakan khas daerah Kalimantan Selatan.Masak habang artinya masak merah , karena di masak menggunakan cabe merah kering dan masak habang ini hampir mirip kayak Balado, bedanya balado pakai cabe besar segar, sedangkan masak habang pakai cabe kering yg di rendam air panas sampe lunak lalu di haluskan.Untuk bahan utama yg di pakai bisa telur, ayam dan ikan khususnya ikan haruan, nnaaah kali saya akan pilih daging sapi sebagai bahan utamanya ya bunda...Biasanya sebelum di masak daging saya potong2 cuci sekali aja, lalu di beri potongan gula merah tujuannya agar daging tidak amis, cepat empuk , tidak alot dan enak , gurih, manis, di masak pake api kecil aja ya bunda...Oke bunda langsung di coba yaa#SemuaAdhadicookpad#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia

Karena suami orang banjar jd tiap lebaran pasti bikin mskan ini buat temen ketupat...walaupun laksa betawi ttp bkin...he...he...yuk bund baking

Dah lm ya gak tulis resep,maafkeun..😄Maaf jg fotonya gelap krn mmg dah harusnya ganti hp😂Skrg mau bagi resep daging khas banjar,enak bs buat buka ato saur gaes..happy trying good people 😃

Sisa daging kurban yg kelamaan sembunyi di kulkas...dibuat masakan ala kadarnya dgn bahan tersedia. Alhamdulillah jadi sajian nikmat teman makan nasi putih hangat atau nasi kuning...😊

Daging Masak Habang merupakan kuliner Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tampilannya mirip rendang, tapi tanpa santan. Bumbunya menggunakan aneka rempah seperti kayu manis, cengkih, dan jahe. Habang berarti merah yang berasal dari penggunaan cabai merah, di sisi lain tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera.Dicoba yukss ENAK loh ^^Sumber:buku Primarasa Edisi Khusus 2013: Hidangan Eksotik Nusantara