Crema de tomate

Barbie Maldonado
Barbie Maldonado @cook_14568044

Una receta fácil y rápida, además deliciosa, natural y nutritiva.

Crema de tomate

Una receta fácil y rápida, además deliciosa, natural y nutritiva.

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Ingredientes

  1. 4tomates
  2. 1/4cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 chorritoaceite de oliva
  5. 1/2 tazaleche
  6. Al gustoorégano
  7. Al gustosal
  8. Al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Primeramente vamos a poner a asar los tomates en un sartén con tapa a fuego medio

  2. 2

    En un sartén aparte vamos a poner a freír en el aceite de oliva la cebolla picada y el diente de ajo, vamos a condimentar con orégano sal y pimienta

  3. 3

    Una vez que los tomates estén suaves vamos a retirarlos del fuego y vamos a quitarles la piel

  4. 4

    Una vez que la cebolla y el ajo queden doraditos vamos a colocarlos en la licuadora junto con los tomates sin piel

  5. 5

    Vamos a licuar los ingredientes hasta que queden completamente líquidos

  6. 6

    Posteriormente vaciamos el contenido de la licuadora en una cacerola o sartén y agregamos la leche

  7. 7

    El siguiente paso es calentar la crema hasta que hierva y espese un poco, meneando esporádicamente

  8. 8

    Mientras se calienta, lo que yo hago es ir probando la crema para ver si le falta sal, pimienta u orégano y agregar para mejorar el sabor

  9. 9

    Por último sirva y disfrute!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Barbie Maldonado
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