Tortas fritas

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Santa Cruz - Rio Gallegos

☑ Yo lo hice con menos cantidad porque me iba a sobrar mucho ya que somos 2.

Tortas fritas

☑ Yo lo hice con menos cantidad porque me iba a sobrar mucho ya que somos 2.

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Ingredientes

  1. 2 cdslevadura seca instantánea
  2. 2huevos
  3. 1 kiloharina 0000
  4. 1 cdsal
  5. 3 cdsgrasa o aceite
  6. C/nagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Poner harina en un bol y formar un volcán, en el centro agregarle : huevos, levadura, grasa y en los bordes la sal.

  2. 2

    Agregarle agua y amasar hasta formar un bollo liso y suave. Lo dejamos leudar 1 hora.

  3. 3

    Desgasificar la masa y estirar con un palote la masa, cortamos formas de las que te gustes. La dejamos leudar por 1 hora en una placa enharinada.

  4. 4

    Calentamos el aceite. Freír de los dos lados.

  5. 5

    Poner en papel absorbente y listo !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Santa Cruz - Rio Gallegos
De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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