Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा को एक बाउल मे डाल कर और उसमे एक सपून नमक डाले और पानी डाल कर मैदा लगा ले अब तेल लगा कर रख दे ढाक कर दस मिनट को
- 2
अब एक कडाई मे दो सपून तेल डाल कर उसमे पीसी हुई अदरक और पीसी हुई लहसुन और मिरच डाल कर भुने अब उसमे कटी हुई गाजर औरप़ता गोभी डाल कर मिलाये और नमक भी डाल दे और पाँच मिनट पकाये
- 3
अब मैदा को एक अछछे से मिला ले अब छोटी छोटी लोई बना ले और उसकी पूरी बना ले अब उसमे सबजी वाला मित्रण भर दे इसी तरह सबमोमोज तैयार कर ले
- 4
अब एक बडे बरतन पानी डाले उसमे एक सटैनड रख दे अब उसके ऊपर एक जाली दार थाली रखे फिर उसके ऊपर सारे मोमोज रख दे और एक दूसरी थाली से ढाक दे और दस मिनट पकने दे
- 5
दस मिनट के बाद मोमोज निकाल ले और टमाटर की चटनी के साथ खाये
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