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सामग्री

  1. 2 कटोरी मैदा
  2. 1 पत्ता गोभी
  3. आवश्यकता अनुसारअदरक का टुकड़ा
  4. 1-हरी मिर्च
  5. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मचरिफाइंड तेल
  7. 200 ग्राम गाजर
  8. 3-4-टमाटर
  9. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले मैदा में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर के गूथ ले उसके बाद 20 मिनट के लिए उसे ढक के रख दे ।अब पत्ता गोभी, गाजर, अधरक, लहसुन, हरी मिर्च, कदूकस कर ले।

  2. 2

    अब एक कड़ाही ले और उसमें थोड़ा सा रिफाइंड डाल पत्तागोभी और सामग्री को भून लें,,उसके बाद जो मैदा रखा है उसके छोटे -2 पूरी बना के उसके पत्ता गोभी को डाल के बॉल जैसा बना ले और15 मिनट स्ट्रीम कर ले।

  3. 3

    पहले टमाटर लाल मिर्च को 5 मिनट उबाल लें उसके बाद मिक्सटर में टमाटर और लाल मिर्च अधरक लहसुन और सवादनुसार नामक डाल के ग्रन्डर कर ले....अब गरमागरम मोमो के साथ चटनी के साथ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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पर
Etah

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