Nasi Goreng Kambing Istimewa

Niken Lisanty
Niken Lisanty @Nikenlisanty

mumpung mau idul adha posting makanan bahan dasar kambing... lebih cepat kl daging kambingnya sudah di di rebus dulu yah..

Nasi Goreng Kambing Istimewa

mumpung mau idul adha posting makanan bahan dasar kambing... lebih cepat kl daging kambingnya sudah di di rebus dulu yah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 100 grdaging kambing, dipotong sesuai selera
  2. 1 porsinasi matang (saya menggunakan masi yg sudah dimasak sehari sebelumnya)
  3. secukupnyaminyak samin
  4. secukupnyacabe merah dihaluskan
  5. 2 cmkayu manis
  6. 3 butirbawang merah dihaluskan
  7. 2 butirbawang putih dihaluskan
  8. 1/4 sdtkunyit bubuk
  9. 1 bijikapulaga dihaluskan
  10. 1/4 sdtjintan
  11. 2 bijicengkeh dihaluskan
  12. kecap manis
  13. secukupnyagaram
  14. 1daun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis, daun salam dan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan daging kambing ke dalamnya, kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata.

  2. 2

    Tambahkan air matang, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.

  3. 3

    Masukkan nasi dan kecap serta garam ke dalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Lisanty
Niken Lisanty @Nikenlisanty
pada

Komentar

Resep Serupa