Source: Khomzah Nur Hozin

Pak suami doyan bener eksplore tubuh sapi. Hahhaha. Kmrn buntut, lidah, skrg otak... Untuk masak otak setelah dibersihkan saya rebus dua kali biar lbh mantep n ga bau n ga mikir macem2 😂

Selalu tergila-gila sama otak sapi 😍

Resep ke 125.Salah seorang tetangga mendapat jatah daging kurban berupa otak sapi. Berhubung beliau tidak suka mengkonsumsi otak sapi, maka otak sapi ingga 0 tersebut diberi ke kami. Alhamdulillah, keluarga kami sangat suka mengkonsumsi otak sapi. Maka otak sapi dimasak gulai. Agar hasil masakan lebih sehat, gulai tersebut tidak menggunakan santan,melainkan fibercreme. Dan tidak menggunakan cabai agar bisa ikut dikonsumsi anak balita saya.#KreasiDagingKurban

Gulai otak yg berkuah sedikit kental, spicy, dan guriiih bangetttt... Ini tidak sepedas penampakannya karna tidak memakai cabe rawit ya. Rasa dan aromanya mirip dg yg ada di rumah makan Padang krn rempah2 yg saya gunakan lengkap.

Ini enak. Rasanya ringan & gurih

Masih punya stok otak sapi yang belum diolah masih beku di freezer, dibuat gulai saja 😀😀#PejuangGoldenApron2

Rabu, 24 Nov 2021BismillahCeritanya Senin kemarin, gak sengaja ngeluarin otak sapi dari frezeer, nanya paksu mau dimasak apa, beliau request gulai, waduhhh belum pernah buat nih.. rada maju mundur..Langsung nyari lagi deh resep dicp, nemu resep mbak Titik @cook_16567280 (Kendal, Jawa Tengah), dan ada beberapa penyesuaian, jadi kemarin pagi sudah siap-siapin bumbunya, tapi ada beberapa bumbu yang habis, lari kepasar dulu deh, sekalian anter cila sekolah, siangnya nyoba buat.. dan hasilnya... Alhamdulillah paksu & kiddos suka..Saya masukin daging sedikit, biar saya bisa ikut icip juga..😅Bakal jadi Resep favorit nih 🤗Resep asli mba Titik 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12724300-gulai-otak-sapi?invite_token=BXAT1nV5UFae5ys9y5SN6cx6&shared_at=1637740017"Makasih mbak Titik contekan resepnya, sukses🤗🙏🏻"#Masaksetiapbagian#Rekreasi_Semarang#WongkitoSanjo_keSemarang#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14130856#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok