Daging sapi masak merah khas aceh

arma diana putry
arma diana putry @arma29
Qatar

❤❤

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 🎀 5 siung bawang merah
  4. 🎀 3 siung bawang putih
  5. 🎀 1 ruas jahe
  6. 🎀 1 ruas lengkuas
  7. 🎀 1 sdt ketumbar
  8. 🎀 10 cabe merah kering
  9. Bahan pelengkap :
  10. 💎 2 sdm u neulheu / kelapa gonseng
  11. 💎 1 siung bawang merah utk menumis
  12. 💎 1 kapulaga
  13. 💎 2 lembar daun pandan
  14. 💎 1 lembar daun salam
  15. 💎 1 lembar daun kunyit
  16. 💎 2 tangkai daun kari
  17. 💎 1 batang serai
  18. 💎 2 bunga lawang kaleng
  19. 💎 1 batang kayu manis
  20. 💎 air asam jawa
  21. 💎 secukupnya garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera.. baluri dg garam n jeruk nipis

  2. 2

    Blender bumbu halus sampai halus.. bagi bumbu menjadi dua untuk di campur dg daging setengah n sisa utk ditumis

  3. 3

    Tumis bawang merah n serai masukkan bumbu halus tadi.. Tumis sampai harum.. masukkan smua bahan pelengkap.. tambahkan u neulheu.. n masukkan daging tunggu sampai 5 mnit sampai bumbu tumisan tadi meresap

  4. 4

    Tambahkan santan.. jangan lupa sesekali diaduk biar santan nya tidak pecah

  5. 5

    Tunggu sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arma diana putry
pada
Qatar
setiap hari pengen belajar masakan aceh utk suami n anak 😍😻❤
Lebih banyak

Komentar

Nona Indrie
Nona Indrie @nona261290
Gak pakek kunyit yaa bun?aku dsuruh masak daging masak merah tp aku gak tau bahan2,cek disini tp ga pakek kunyit,emg ga pakek apa gmn ya bun?

Resep Serupa