Masa brisée para pasta frola

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Villa Mercedes, San Luis, Argentina.

Es una masa muy fácil y rápida de hacer, la podes usar como masa base de muchas tartas, tanto frutales como cabsha, lemon pie, para pepas.. Solo resta usar la imaginación y animarse! #EssenTamara

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Ingredientes

  1. 300 grharina 0000
  2. 150 grmanteca
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 cditapolvo de hornear
  5. 1 cditasal
  6. Agua helada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar con la manteca cortada en daditos, añadir el resto de los ingredientes menos el agua e integrar todo bien con las manos.

  2. 2

    Añadir agua la cantidad justa para que la masa tome la consistencia deseada.

  3. 3

    Refrigerar por 20 minutos y luego estirar.

  4. 4

    La podes usar como masa base de muchas tartas, tanto frutales como cabsha, lemon pie, para pepas..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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