Soto Banjar
erna amanda @dapurerna28
Alhamdulillah.. Ini adalah resep soto banjar nya ibu mertua Rahimahallah. selamat mencoba, semoga cocok yaa..
Soto Banjar
Alhamdulillah.. Ini adalah resep soto banjar nya ibu mertua Rahimahallah. selamat mencoba, semoga cocok yaa..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dgn bumbu kuning, sebagian di rebus tanpa bumbu kuning utk kaldu (kaldu hrs pakai ayam kampung agar lbh gurih). stlh mateng, angkat dn tiriskan.
- 2
Blender bawang putih dan jahe. tumis, irisan bawang merah, bawang bombay, bagian bawah bawang prei.ulek bumbu kering yg di ulek.
- 3
Tumis irisan bawang merah, bawang bombay, bawang prei. masukkan bumbu blender dan bumbu ulek, lalu masukkan bumbu cemplung nya.. klo sekira minyak kurang, bisa tambah minyak lg. (boleh di tambah margarin 2 sdm).
- 4
Rebus air, stlh mendidih masukkan irisan wortel, sisa irisan bawang prei. lalu masukkan bumbu yg sdh di tumis td. tambahkan garam, gula dan test rasa.
- 5
Ayam di suir.. tata dlm mangkok atau piring.. ketupat, soun, ayam suir, irisan telor rebus, irisan seledri, bawang goreng, perkedel. siram kuah, sajikan brsama sambel, jeruk dn kecap masin jk mau. sesuai selera, bebas. sy biasanya, atas nya sy taburi lg dgn krupuk mlinjo yg di remes.. *kecap masin bkan kecap asin, lbh byk ditemukan di Kalimantan, kurang tau di daerah lain. Selamat mencoba, semoga cocok ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
I'm a single mom for my beloved daughter.. masak dn bake kdg2, tp lbh suka masakan rumahan. never too late to start a new better life..
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Banjar Soto Banjar
Bismillahirrahmanirrahim...Bulan ini di WAG Cookpad tentang soto Banjar yang Nara sumber nya mbak Mega. Alhamdulillah...bisa bikin soto dengan bumbu yang lengkap.terima kasih banyak mbak Mega silvia🤗...Semoga berkah.Source : Silva Malexhi#BerapiBerami_SilvaMalexhi#BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Soto Banjar Soto Banjar
Source: Silva MalexhiSoto Banjar adalah soto ayam yang kaya akan bumbu rempah .Hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari kalimantan selatan.Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya.Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehingga kuah soto nampak lebih keruh.Intinya, Soto Banjar ini memiliki keunikan tersendiri.Kegiatan kami , Cooking class Soto Banjar bersama @SilvaMalexhi#DutaRecookBorneo#BerapiBerami_SilvaMalexhi#BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi#CookpadCommunity_Kalbar
-
Soto Banjar Soto Banjar
Dari dulu ibu ga pernah bikin soto banjar, akhirnya tanya ibu mertua. Lagi pengen aja bikin soto banjar. End then ibu bilang "layak ini dijual soto banjarnya" 😍
-
Soto Banjar Soto Banjar
Soto Banjar adalah salah satu masakan tradisional dari Kalimantan selatan, khususnya Banjarmasin. Soto Banjar merupakan salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia.Soto satu ini kaya akan rempah-rempah yang membuat aromanya terasa begitu menggugah selera.Resep soto banjar ini ngintip resepnya mba @Wien_LaZha 🤗🙏 yg mengingatkan beliau dgn alm neneknya 😰🙏dr resepnya baru denger bumbu masakan yg namanya kaskas n geganti...akhirnya online cari deh 😅 biar rasanya bner2 soto banjar hahaha hadeuhhh sedeeepp bgt🤤🤩 minggu pagi sarapan soto banjar yg mantuullllss🤤🤩#CookpadCommunity_Bogor#AnjangsanaKhas_Kalsel#Rekreasi_kalsel#PekanPosbar#SerbaDiRebus
-
Soto Banjar Soto Banjar
Alhamdulillah menu berbuka puasa yg seger dan nikmat. Perpaduan soto banjar dan takjil kolak pisang labu yg mantap. Terinspirasi dari rasa asli soto banjar di Banjarmasin. Selamat mencoba 🙏🏻Source : Frielingga Sit#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang
-
Soto Banjar Soto Banjar
sering banget liat resep soto banjar yang simpel padahal soto banjar ada rempahan yang di masukin dalam kain bersih atau plastik tahan panas buat di rendamin dalam kuah itu yang bikin harum dan enak... kebetulan saya orang banjar asli lahir dan besar di banjarmasin... ini saya share resep soto banjar nya. Silahkan di coba
-
Soto Banjar Soto Banjar
Soto paling enak menurut saya. Bukan karena saya orang Banjar, tapi setelah mencoba beberapa soto lain ternyata lidah saya memang asli Banjar. Bahkan Sensei dari Jakarta, teman orang Kupang, dan tamu Jepang, Korea juga suka banget Soto Banjar. Jadi, kebetulan Sensei dari Jakarta pinter masak dan nanyain resep Soto Banjar. Setelah wawancara dengan Mertua, dan kadang bantuin menyiapkannya, inilah resep Soto Banjar versi kami (saya mah jujur orangnya, saya ga pernah bikin sendiri, ini sebagai rasa cinta saya terhadap masakan asli Banjar)
-
Soto Banjar Soto Banjar
Indonesia memang kaya akam rempahnya. Dan soto banjar ini adalah salah satu makanan yang kaya rempah, alhamdulillah dapat kesempatan merasakan dan membuatnya sendiri. 😄 rempahnya asli dikirim dari kalteng, trimakasih mb mega 😍😍 sebelumnya sudah pernah buat tapi ad rempah yang kurang karena memang disini ndak ada. Hehe#BerapiBerami_SilvaMalexhi#BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi#CookpadCommunity_Kalbar#PejuangGoldenApron3
-
Soto Banjar Soto Banjar
Soto Banjar ig. @ragaayuSource by : ig @hanhanny#resolusi2019 #cookpadindonesia #berburucelemekemas #cookpadcommunity
-
Soto Banjar Soto Banjar
Hiks...kangen soto banjar buatan alm.tante. Semoga beliau khusnul khotimah. Amin. Soto banjar ini gak pake susu. Soalnya ibu kurang suka kalo pake susu. Gapapa lah.. Obat rindu. Miss you tante....
-
Soto Banjar Soto Banjar
Comment : Soto putih Gurih yang hanya pernah saya makan saat Ibu ada,..Soto Banjar beda sama Soto yang kami makan lainnya, baik Soto Ayam, Soto Daging, atau Soto Sulung karena tidak memakai kunyit.Ibu yang memiliki 1/4 darah Banjar dari Ibunya sering membanggakan Soto Banjar karena katanya lebih Gurih karena memakai Kemiri dan Bawang Putih Goreng serta memiliki rasa” arabian dari rempahnya,..Tidak banyak dari Masakan Banjar yang sy kenal dari Ibu selain Soto ini ada juga Roti Pisang yang sdh saya posting. Hari ini sy memasak Soto Banjar untuk #pekaninspirasi sambil mengenang Ibu apalagi sy sedang di Rumah Ayah Ibu di Pandaan sejak sebulan ini karena dekat dengan Dapil saya..#PEKAN_BANJAR#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Banjar Soto Banjar
Bismillahirrahmanirrahim.Makanan ini membuat saya mengenang almarhumah mama yang kelahiran Barabai Kalimantan Selatan. Biasa beliau yang selalu membuatkan untuk kami di hari Raya Idul Fitr atau saat kami ingin makanan inii.Untuk Soto Banjar yang saya buat ini recook dari Kak Silva Malexhi yang beberapa waktu lalu menjadi narasumber saat cooking class Soto Banjar di WAG Cookpad Kalimantan Barat. . Alhamdulillah senang sekali saya mendapat paket dari beliau yang berisi rempah-rempah khas yang sulit di cari di sini. (geganti, khas2,kenari).Saat menumis bumbu aroma rempahnya benar-benar harum berbau khas yang memang beda dengan kuah soto yang lain. Sehingga saya menjadi tak sabar untuk segera menikmati nya. 😀Terima kasih kak #SilvaMalexi yang telah berbaik hati memberi paket rempah asli. Semoga kakak selalu sehat ya.Yuk kita lihat resep nya.Source : Silva Malexhi#berapiberami_SilvaMalexhi#BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi#SotoBanjar_MamahAura#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9163829
Komentar