Ayam Gulai BISA Bakar.Asli Padang

Nofrita Irma Yanti
Nofrita Irma Yanti @cook_2688660
batam

Ayam ini enak nya di sajikan dengan sambalado teri khas padang juga...!!! Asli maknyus

Ayam Gulai BISA Bakar.Asli Padang

Ayam ini enak nya di sajikan dengan sambalado teri khas padang juga...!!! Asli maknyus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung
  2. 8 bijibawang merah
  3. 5 bijibawang putih
  4. 1/2 kgsantan kental
  5. 3 buahkapulaga
  6. 1 batangsereh
  7. 8 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. 1 sdmlada
  10. sedikitkayu manis
  11. secukupnyagaram
  12. bumbu halus :
  13. 1 ruaskunyit sebesar ibu jari
  14. 1 ruasjahe sebesar ibu jari
  15. 2 ruaslengkyas sebesar ibu jari
  16. 3 buahcengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bahan harus dengan cobek, iris bawang putih dan merah,

  2. 2

    Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih dan bawang merah, setelah kekuningan masuk kan bumbu halus dan daun jeruk, sereh, daun kunyit, kapulaga dan kayu manis.tumis sampai harum.

  3. 3

    Masuk kan ayam lalu aduk2 rata dengan bumbu tumis,setelah rata masukan santan kental,lada dan garam sesuai selera masak hingga santan mengental hingga mengeluarkan minyak.

  4. 4

    Setelah matang bisa di bakar juga makin maknyus rasa nya...!! Selamat mencoba buibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofrita Irma Yanti
Nofrita Irma Yanti @cook_2688660
pada
batam

Resep Serupa