Panqueques de plátano y moras

Diana Carolina
Diana Carolina @dianacarolina
Lima, Perú

Añadiéndoles moras en la mezcla del panqueque es una delicia eh!👩🏻‍🍳🍇🍌🥞 #rápida

Panqueques de plátano y moras

Añadiéndoles moras en la mezcla del panqueque es una delicia eh!👩🏻‍🍳🍇🍌🥞 #rápida

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Ingredientes

30 min.
1 ración
  1. 60 mlleche de almendra
  2. 50 gravena
  3. 5moras
  4. 1plátano
  5. 2huevos
  6. Aceite de coco
  7. Azúcar stevia
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Tener los ingredientes listos. En el caso de los huevos puse : Un huevo completo y con el otro huevo solo use la clara, la yema del otro huevo lo guarde para hacerme una tortilla.

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes en la licuadora (menos las moras) en el caso de el azúcar, lo haces de acuerdo a tu gusto, yo le puse 3 cucharaditas de azúcar. Una vez listo licuamos.

  3. 3

    En la tabla de picar colocamos las moras y lo cortamos en trocitos pequeños y lo agregamos en nuestro batido. 👀 OJO: NO LICUAR CON LAS MORAS.

  4. 4

    En una sartén a fuego medio le coloqué unas gotitas de aceite de coco con unas gotas de agua hervida agregamos la mezcla y empezamos a hacer los paqueques.

  5. 5

    Y listo! Lo decoré con frambuesas y moras, recuerda puedes decorarle a tu gusto y añadirle miel.

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Diana Carolina
Diana Carolina @dianacarolina
Lima, Perú
Diseñadora Gráfica, viajera, amante de la música trance y de la comida oriental. Espero te gusten mis recetas 🙋🏻‍♀️🍽
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