Nasi kuning banjar + bihun goreng

ispan wahyudi
ispan wahyudi @cook_14001312

Nasi kuning banjar + bihun goreng

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gbawang merah
  2. 200 gbawang putih
  3. 100 gcabe kering (saya rebus)
  4. 1 ruasjahe
  5. Gula merah
  6. Penyedap
  7. Kayu manis
  8. 1 ekorayam (saya pake ayam kampung)
  9. Santen (buat nasi kuning)
  10. Kunyit dan daun jeruk
  11. Garam dan gula merah
  12. Bihun kol wartel dan daun bawang serta saos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi kuning :
    - Beras saya pake 2 liter beras ya
    - 1 ruas kunyit (di parut ambil sari nya)
    - 3 cup santai kemasan (lebih baik santan peras biasa ya guys. Saya terpaksa pake yg kemasan karena disini pasar lagi pada tutup 😂)
    - 10 lembar daun jeruk (ini tergantung selera ya kalau saya suka banyak daun jeruk biar wangi)
    - Dikasih garam 1/2 sdt (bisa juga pake penyedap biar ada gurih2 tapi saya pake garam saja)

  2. 2

    Ayam bumbu habang Cara membuat nya
    Berhubung saya pakai ayam kampung dan tidak ada peresto jd saya rebus setengah empuk
    Lalu blender bawang merah bawang putih dan cabe kering yang sdh di rebus
    Lalu tumis bumbu halus tersebut sampai harum masukkan kayu manis dan geprekan jahe lalu buat ayam yg setengah empuk tadi dan tuang air dan tunggu sampai empuk dan air nya menyusut masukkan garam penyedap dan gula merah

  3. 3

    Bihun goreng :

    Cara membuat nya :
    Rebus bihun sampai kenyal
    Panas kan margarin dan tumis bawang merah dan bawang putih hinggal harum lalu masukkan saos tiram
    Masukkan wartel kol dan daun bawang kasih air dan tambahkan kecap masukkan gula lada dan penyedap setelah rasa nya pas masukkan bihun yang sdh di tiris kan aduk hingga bumbu rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ispan wahyudi
ispan wahyudi @cook_14001312
pada
Memasak bagi saya itu adalah hal yg wajib bisa dilakukan tidak hanya wanita saja yg harus bisa !! awal saya suka memasak di umur 12 tahun walau di umur 10thn sudah mulai mencoba mengupas bawang doang karena takut sama kompor nah berhubung orang tua saya sibuk bekerja dan jarang memasak dan selalu beli terbesit lah otak saya untuk belajar memasak otodidakDan akhir nya berhasil awal saya belajar masak itu nasi goreng hahaha 😂Lalu dari situ lah suka dengan nama nya masak ouh ya gengss tp aku gak bisa sama sekali bikin kue 😂 apa kah ada yg mau ajarin saya 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa