零失敗懶人健康蔬菜湯

Changpingping
Changpingping @changpingping

唯一的調味料只有鹽巴,(味道來源於番茄)味道超清甜,菜想加多少就加多少,全丟入鍋裡煮即可,是一道零失敗的料理!食材可以自己更換。
口味清淡所以生病感冒時很適合喝喲!
#Cookpad廚藝賞2019

零失敗懶人健康蔬菜湯

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唯一的調味料只有鹽巴,(味道來源於番茄)味道超清甜,菜想加多少就加多少,全丟入鍋裡煮即可,是一道零失敗的料理!食材可以自己更換。
口味清淡所以生病感冒時很適合喝喲!
#Cookpad廚藝賞2019

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預備食材

  1. 番茄4顆(可以更多,越多越濃郁)
  2. 馬鈴薯 (數量依自己喜好)
  3. 胡蘿蔔
  4. 高麗菜
  5. 洋蔥
  6. (素食可省略)
  7. 芹菜(怕芹菜的人可省略)
  8. 鹽巴

料理步驟

  1. 1

    ‼️將所有食材都切極小塊(大約大拇指指甲大小),因為煮湯時食材容易煮軟爛。

  2. 2

    高麗菜切絲,太長可以再對切。

  3. 3

    先講所有食材全部放入鍋裡,再加入七到八分滿的水開始煮。

  4. 4

    轉小火慢慢熬煮,煮40分鐘以上,煮越久湯越好喝(我有一直保持湯在沸騰狀態,有煮到1小時) 。

  5. 5

    再加入鹽巴調味,即可上桌。🍽湯裡都是蔬菜的精華,如果番茄加越多顆,湯的味道越濃郁喲~是一道簡單又營養的湯品👍🏻

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現在在澳洲打工度假每天都要絞盡腦汁想三餐其實本身很懶惰😅因此分享簡單快速又好吃(更重要的是省錢‼️)的佳餚給大家。
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