Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam dalam wajan yg diberi air dan bumbu ungkep geprek selama 10 menit. Tiriskan.
- 2
Goreng ayam setengah matang dengan api sedang. Tiriskan.
- 3
Tumis bumbu rajang,kecuali bawang bombay dalam wajan dengan minyak goreng secukupnya. Setelah harum, masukkan jahe, laos,serai geprek, daun jeruk, kayu manis dan cengkeh. Aduk dengan api sedang.
- 4
Masukkan kecap, saos tiram, garam dan gula. Aduk rata. Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan terus aduk hingga bumbu meresap.
- 5
Boleh tambahkan air sedikit agar bumbu meresap. Air boleh diskip jika suka krunci. Masukkan bawang bombay, aduk sebentar. Koreksi rasa. Setelah matang, ayam siap dihidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Madu Pedas Ayam Kecap Madu Pedas
Rasanya Manis Pedas Gurih, nikmat di makan pakai nasi hangat... Christi Manurung -
Tumis Usus Ayam Bumbu Kecap Tumis Usus Ayam Bumbu Kecap
Menu kesukaan kalau ketemu usus ayam rebus di tukang sayur langganan. Dikonsumsi dengan nasi hangat bisa bikin nambah-nambah. Warteg Rumahan -
Ayam Goreng Kecap Crispy Ayam Goreng Kecap Crispy
Kuah kaldu sisa ungkep jangan di buang ya, bisa di manfaatkan untuk menu bubur ayam 😍 irma handayani -
Ayam kecap Ayam kecap
Ayam goreng yang disiram dengan kecap pedas.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#Cookpadcommunity_palembang#Cookpad_id#komunitaspaders#olahanayamniung#WongKitoGalo#menunasisamin Niung Niung -
Ayam kecap kuah Ayam kecap kuah
Ayam kecap dengan kuah karena pak suami ga suka makan keringan, oh ya bisa juga pakai telur rebus dan kentang atau tahu 😊 Erni dwip -
Ayam kecap pedas Ayam kecap pedas
habis buat kacang pedas langsung masak ini. jadi tepar dah....sampe gak sempet fotoin di piring .penampakannya biasa aja yahh . tapi ini enak kok 😂Yossi
-
Jantung Ayam Kecap Jantung Ayam Kecap
Cocok jadi isian martabak bihun atau dimakan bersama nasi putih hangat juga sedaap... FiDy -
Ayam kecap pedas Ayam kecap pedas
Hidangan gampang untuk keluarga. Nikmat sekali dengan nasi hangat 🤤 salma afif -
Ayam kecap Ayam kecap
Kalau buat masakan lebih suka yang berkuah biar nasi gak kering banget. Apalagi kalau masak nasi gak suka yang agak lembek jadi menyiasatinya dengan membuat makanan berkuah 😊#PekanRayaAyam Jenny Tigan -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Klo puasa gini pengennya macem macem, tapi pas udah waktunya buka ternyata cuma teh anget aja yang di minum 😁 , abis shalat langsung pengennya makan nasi. Berhubung hri ini request si adek minta ayamnya di kecap aja, Nda nya bersyukur karena g ribet. Kerja cepat aja.#JadiPejuangGA3_Lagi#CookpadIndonesia#CookpadBatam#ByFidiArkaSyana Fidi ArkaSyana -
Semur ayam kecap Semur ayam kecap
Rasanya enak aroma rempah & rasanye pedas manisDimakan dengan nasi hangat lebih enak Mykitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9186416
Komentar