Bakso Kuah

CC mom's
CC mom's @ccmom24
Jakarta-tangerang

Dapat daging kurban idul adha kemarin langsung di request anak2 bikin bakso kuah 😅, yuk mom Cobain simple resepnya 😁

Bakso Kuah

100+ orang telah melihat resep ini

Dapat daging kurban idul adha kemarin langsung di request anak2 bikin bakso kuah 😅, yuk mom Cobain simple resepnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 11 siungbawang putih haluskan
  2. 1/2 kgtulang / daging sapi, ada minyaknya dikit (sy campur daging + tulang)
  3. 1 1/2 sdmgaram (kurangin kl tdk suka asin)
  4. 1/4 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 2 1/2 ltrair
  7. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  8. 30 btrbakso sapi
  9. bahan pelengkap :
  10. kecap manis
  11. sambal rawit/saus sambal (saya pakai sambal cap jempol)
  12. cuka
  13. bawang goreng
  14. daun seledri / daun bawang
  15. sayur sawi hijau (caisim) rebus
  16. kwetiau/bihun/mie kuning rebus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih

  2. 2

    Masukan bawang putih,daging/tulang2, rebus kembali selama 1 jam (kl pakai panci pesto cukup 1/2 jam saja)

  3. 3

    Masukkan garam,gula,kaldu sapi,lada koreksi rasa

  4. 4

    Rebus bakso, sayur di wadah lain sampai matang (bakso matang akan nengapung ke atas)

  5. 5

    Sajikan di atas mangkok, tata rapih bihun/kwetiau/mie kuning yg sdh di rebus, masukan bakso,kuahnya taburin dengan daun bawang,saledri, Dan bawang goreng, tambahkan kecap manis,sambal,cuka Gambar tanpa saledri Dan daun bawang coz tidak suka 😁 serunya nge bakso buatan sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CC mom's
CC mom's @ccmom24
pada
Jakarta-tangerang
mommy yg suka banget masakIG tokocommuters_fashion or @indrasariveny 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa