Penasaran sama Lo Mie tetapi ngga punya lo mie-nya (mie hokkian) dan ngga tau resepnya jadi yaa mengarang seenaknya menggunakan mie telur biasa dan seafood :p

Sahabat CWS ada yang tahu Lo Mie atau Mie Lo ngga? Menu mie berkuah kental warna cokelat ala Chinese. Rasanya agak manis. Dari penampakannya mirip Mie Kopyok atau Mie Kangkung yah. Tapi yang bikin khas banget itu aroma rempahnya. Nah, resep ini saya diajarin sama Om saya dari Pekalongan, Om Bambang. Suami saya beberapa bulan lalu ke Pekalongan dan diajak makan Mie Lo di sana. Suka buangettt katanya Mie Lo terenak yang pernah dia makan. Jadi saya tanya deh resepnya. Semoga pada cocok juga yaaa.. Salam “Anyone can cook”

Hari ini masak lo mie buat Suami yg lagi ultah. Mumpung bahannya ada dan biar ganti variasi masakan mie 😁😀 sama sudah lama ga makan lo mie yang enak. Ternyata lumayan sudah bisa buat sendiri di rumah😉

Si kecil pengen makan lo mie salah satu resto di kota sebelah. Lo mie emang istimewa, ada harum ebi yang gurih semerbak, mie yang lembut dan sayuran yang crispy. Yummm...... Tapi jaman pandemi gini, takut ah makan di resto. Masalahnya nggak mungkin juga take away. Lo mie nggak dimakan panas2, mana enak... Pasti dah ngembang.Oke deh kl gitu, kita coba aja sendiri. Kecap2an di dapur udah lengkap, cuma jamur dan hiwan yang nggak ada. Telur cuma 3 biji, ga usah lah, disimpen aja buat sarapan simple besok. Hahahaha. Beginilah resepnya....

Menu hari ini hasil kreasi saya untuk Mi Burung Dara, Lo Mie. Mie yang disajikan dengan kuah kental dan topping ayam juga sayuran. Ada satu resto langganan keluarga saya di Pekalongan yang menyajikan mie ini dengan suwiran daging ayam, taoge dan gorengan kulit pangsit untuk menambah tekstur renyah. Terinspirasi dari resto ini, saya mencoba memasak sendiri di rumah. Rasa kuahnya gurih dari kaldu ayam, asin, sedikit manis dan beraroma dari rempah yang ditambahkan. Mie nya kenyal, kuahnya kental dengan rasa yang enak dan unik. Tidak lupa renyahnya kulit pangsit dan pedasnya saus sambal. Mantap deh..#miburungdara #kreasikenyalmiurai #miurai #noodlelovers #KreasiKenyalMBDku #iloveMBD #kreasikenyalmiburungdara

Source: @heshidayatResep asli lihat di link bawah ini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/174979?invite_token=My11MZAlhamdulillah...Minggu ini bisa belajar pepotoan lagi bersamaCikgu @heshidayat di 3C(CookingCommunityClass) dengan konsep minimalis food photo yg pas banget dengan aku yg minim prop iniTerimakasih banyak cikgu atas ilmunya semoga menjadi ladang pahala buat cikgu...Happy birthday juga mami @desfita_rozzen semoga panjang umur,selalu diberi kesehatan buat mami dan keluargaPokok nya doa terbaik buat mami 🤗🤗#CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto#Spatula3C_HesHidayat#SpesialGA3C_DesfitaMamiCay#Cookpadcommunity_Palembang#SalamKompkSelalu#ResepWongKito#ResepHellenHandru

Paling suka makan Lo Mie. Makanan masa kecil 😁Untuk topping bebas mau pake apa aja. Ini saya pakai daging B2 panggang dan bakso B2. Bs diganti ayam ataupun seafood.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaMie

Sajian mie pipih dengan kuah kental gurih plus topping udang atau ayam dan cabe rawit bisa jadi pilihan menu penghangat yang tepat di saat hujan. Bahannya bisa disesuaikan dengan stok yang ada, cara masaknya pun mudah dan cepat#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron

Nyobain menu jadulnya Mb Hes @heshidayat pas cek ini resep tahun 2012...legendddd...Saya kreasikan sedikit dengan menambahkan tomat supaya ada rasa asam segar. Plus telur ceplok biar makin banyak kandungan proteinnya.Kalo suka pedes, bisa tambah cabw rawit iris yaaa#ComboBabaturan_SeafoodCikguHes#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week16#BekalCemilan#BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak.

Pake bumbunya minimalis . Tp rasanya enak!Maaf ya ini resep non halalSeharusnya pakai mie basah yg tebel. Tp stock yg ada di kulkas yg tipis. Tp gpp lah ya, yg penting rasanya 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#week39#pejuanggoldenapron2

Dua minggu belakangan ini, jarang masuk dapur krn kondisi yg belum memungkinkan. Kalaupun masak, masak yg ringan² aja dg durasi waktu yg singkat. Maklum masih belum bisa berdiri lama². Kali ini utk setoran posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dg tema #EnaknyaMIEkirinKamu, saya masak Lo Mie tapi krn stok mie didapur habis dan adanya mieswa, jadinya pakai mieswa aja. Syukurlah anak² suka, terutama sibungsu yg sampai nambah² terus 🍜😍😍#JelajahResepSehat#JelajahResep#EnaknyaMIEkirinKamu#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya

Kuah kentalnya Lo mie emang bikin nagih, ditambah rasanya yg manis, gurih, ga bisa nolak deh.Resepku ini gak Lo mie banget soalnya aku ga suka ebi, jadi ebi diskip, ga punya kangkung, adanya sawi, tapi hal tsb tidak menyurutkan semangatku utk masak Lo Mie, menyemarakkan #EnakDimakanSaatHujan di #PekanPosbar ini.Yuuk makan