Mulita al horno

Javier Pons
Javier Pons @cook_1776647
Beccar, Pacheco, Tigre

Recientemente probé este animalito y la verdad es que me gustó. Busqué bastante en internet y pregunté a un par de personas y me decidí por hacerla así. Espero les guste

Mulita al horno

Recientemente probé este animalito y la verdad es que me gustó. Busqué bastante en internet y pregunté a un par de personas y me decidí por hacerla así. Espero les guste

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1mulita con su caparazón y limpia
  2. 2cebollas
  3. 4 dientesajo
  4. miel
  5. vinagre
  6. tomillo
  7. sal
  8. pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Separar el caparazón de la mulita

  2. 2

    Cortar las cebollas en juliana y el ajo, agregar el vinagre, la miel y las especias y la sal.

  3. 3

    Colocar una parte de la mezcla dentro del caparazón, colocar encima la mulita y el resto de la mezcla por encima. Tapar y guardar en heladera 24 hs.

  4. 4

    Una vez macerado, colocar en horno precalentado moderado (180°C) durante 30-40 minutos. Comprobar el punto.

  5. 5

    Yo la serví con arroz. Espero la disfruten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Javier Pons
Javier Pons @cook_1776647
Beccar, Pacheco, Tigre
Amo cocinar, amo comer y amo compartir mis recetas y mis comidas con mis hijos y amigos. Soy un convencido que cocinar es una de las maneras más genuinas de demostrar amor a quienes uno quiere. Y cualquier receta, con amor, es mucho más rica.
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