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Ingredientes

6 raciones
  1. 500 gcarne de res o cerdo picada
  2. 2papas
  3. 1-2Chiles guajillo del picante
  4. 4jitomates grandes

Paso a paso

  1. 1

    Cuece un poco las papas aparte mientras haces la salsa

  2. 2

    Desvena y lava los chiles... Ponlos a cocer con las papas y las Jitomates... Puede ser todo junto...

  3. 3

    Una vez estén los Jitomates y el chile cocidos, sácalos y licúa con un diente de ajo grande, cebolla y sal... No vamos a colar el chile porque debe quedar espeso, así que muelelo muy bien...

  4. 4

    En una cacerola agrega aceite y deja que se caliente... Fríe entonces las papas y la carne... Tal vez la carne no se cueza por completo... No te preocupes... Eso lo hará al hervir...

  5. 5

    Agrega la salsa y deja hervir a fuego medio con taza y media de agua... Se debe consumir... Pero cuida que no te quede demasiado seco

  6. 6

    Sirve con arroz... Te recomiendo un arroz a la mostaza... Busca mi receta!

  7. 7

    P. De. No le tome fotos porque ni me dieron tiempo... Ja ja... Devoraron... Sorry... La actualizo cuando la haga de nuevo... Saludos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Daniela Garcia
Daniela Garcia @cook_9764400
Estado De México
Me gusta mucho cocinar para mi familia, además decorar mi casa y escribir... Soy muy feliz... Bendiciones para todos.
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Comentarios (5)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
hola, si se le echa el chile y el ajo no queda muy muy picante??

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