Ayam Suwir Mercon
Assalamu'alaykum.
Ini resep dah berapa hari lalu dibuat, udah diketik di cookpad, tapi lupa terbitkan 😌
Alhamdulillah diingetin tim cookpadnya. 🙏
Biasa kalo makan ayam enakan bagian paha dan sayap yah, yg banyak lemaknya, dagingnya gurih, lembut dan juicy. Tapi saya tetep kekeh kalo beli ayam harus lebih sering dada, walau suami sukanya bagian paha. 😅
Jadi cari cara dong supaya dada ini tetap enak dinikmati. Biasa digoreng fillet, tapi kali ini pengen disuwir, disambel pake rawit dan daun jeruk. Mirip ayam sambel matah sih, tapi ini versi merconnya. Dah kebayang belum mom rasanya? Yuk diintip resepnya!
#BerburuCelemekEmas
#GoldenApronChallenge
#Resolusi2019
#Mingguke23
Ayam Suwir Mercon
Assalamu'alaykum.
Ini resep dah berapa hari lalu dibuat, udah diketik di cookpad, tapi lupa terbitkan 😌
Alhamdulillah diingetin tim cookpadnya. 🙏
Biasa kalo makan ayam enakan bagian paha dan sayap yah, yg banyak lemaknya, dagingnya gurih, lembut dan juicy. Tapi saya tetep kekeh kalo beli ayam harus lebih sering dada, walau suami sukanya bagian paha. 😅
Jadi cari cara dong supaya dada ini tetap enak dinikmati. Biasa digoreng fillet, tapi kali ini pengen disuwir, disambel pake rawit dan daun jeruk. Mirip ayam sambel matah sih, tapi ini versi merconnya. Dah kebayang belum mom rasanya? Yuk diintip resepnya!
#BerburuCelemekEmas
#GoldenApronChallenge
#Resolusi2019
#Mingguke23
Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam hingga matang, lalu suwir. Saya ungkepnya pake bumbu racik ayam goreng ya mom, makanya warnanya kuning. Kalo mau ungkep pake jahe dan bawang putih juga gak masalah.
- 2
Daun jeruk cuci bersih, iris tipis. Sereh ambil bagian batang yg muda, iris tipis.
- 3
Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih. Ulek kasar aja ya mom.
- 4
Tumis bumbu ulek, daun jeruk dan sereh hingga harum. Tambahkan gula, garam, saos tiram dan kaldu jamur. Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih
- 5
Masukkan ayam suwir. Masak hingga matang dan air asat ya mom. Ini punya saya sengaja agak basah karna requestan suami. Selamat mencoba mom. ❤️
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Mercon Ayam Suwir Mercon
Alhamdulillah lagi mulai bisnis jualan cireng isi dan salah satu isi nya Ayam Suwir mercon.. Penyuka pedesss gg boleh lewat yaa..
-
Ayam Suwir Mercon Ayam Suwir Mercon
Resep yg super simple dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Dimakan pakai nasi putih hangat aja juga udah endeus 😋
-
Ayam Suwir Mercon Ayam Suwir Mercon
Suami suka makanan pedes, dan saya masak anti micin!
-
Ayam Suwir Mercon Ayam Suwir Mercon
Mencoba resep ayam suwir memanfaatkan bumbu dasar merah. Tinggal nambahin geprekan serai, daun jeruk dan cabai biar kerasa pedasnya.
-
Ayam Suwir Mercon Ayam Suwir Mercon
Jadi ceritanya masih ada kentucky sisa semalem 2 potong paha bawah.Paginya pingin buat sarapan tp bosen klw ayam itu lg, jd di panasin bentar, tepungnya jd crispy lg terus daging dalemnya di suwir2.Begini aja saya udh lahap 😄😄
-
-
Ayam Suwir Mercon Ayam Suwir Mercon
Dibilang mercon bukan sih, karena ga pedes bangett. Tp dia memang pake bumbu halus. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera yaa.Ini enak banget, wajib coba yaa. Harus recook🥰
-
Ayam suwir mercon Ayam suwir mercon
Ayam suwir dalam rangka bebikin nasi liwet..Ayam bagian dada enaknya dimasak full bumbu ya.. rasa manis, asin, dan gurihnya harus berani ya utk dapet rasa suwiran yg mantep + nendang. Untuk pedesnya sesuaikan selera aja. Nah kalo ada lebihan jg bs dijadiin isian cireng or lemper🤤 ato jadiin lauk nasi kuning / nasi bakar😁
-
Ayam suwir mercon Ayam suwir mercon
Suka banget ayam suwir karna masak nya cepet dan gak ribet bikin bumbunya
-
Ayam suwir mercon Ayam suwir mercon
Jadi sebenernya mau bikin isian cireng tapi males bikin kulit cirengnya 😬
-
Ayam Suir Mercon Ayam Suir Mercon
Dikarenakan suami tidak terlalu suka jika bagian dada ayam di goreng, maka searching2 tentang bahan2 ayam suir, kemudian jadi deh menu andalan ku untuk suami ❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar