Banana bread (pan de banana)🍌💛
Es muy rico💛 súper fácil y rápido de preparar😉
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada junto con el azúcar y la esencia (si no tienen esencia de cacao pueden usar de vainilla) hasta formar una cremita, agregar los huevos de a uno y mezclar bien.
- 2
Hacer puré con dos bananas (reservamos una) y agregarlas a la mezcla de manteca. Mezclar bien.
- 3
Mezclar la harina con la sal y la canela, incorporarlas a la mezcla anterior tamizándola e intercalar con la leche, batir por un minuto y volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- 4
Con la banana que nos quedaba la cortamos por la mitad a lo largo y la colocamos sobre la mezcla presionando levemente.
- 5
Llevar a horno precalentado moderado por aproximadamente 30 minutos o hasta que pinchando con un palillo este salga seco.
- 6
Queda muy esponjosito y húmedo, está muy buenoooo jaja😃😃😃
- 7
Le pueden agregar nueces o chips de chocolate😍
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