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Ingredientes

40 minutos
20 raciones
  1. 2 tzharina pastelera
  2. 1/2 tzpolvo de hornear
  3. 1 cdtesencia de vainilla
  4. 160 grsmantequilla
  5. 2 und yemas
  6. 1 cdaazúcar en polvo
  7. 100 grsmermelada o jalea

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cernir la harina con el polvo de hornear 2 veces.

  2. 2

    Cremar la mantequilla hasta que quede un poco blanca.

  3. 3

    Lo que cernimos hacer una corona y poner la mantequilla las yemas y luego el azúcar y un poco de vainilla y mezclar todo.

  4. 4

    Ya después de mezclarse todo amasar durante 10 minutos o hasta que se incorpore bien los ingredientes, dejar reposar en la refrigeradora a temperatura baja durante 30 minutos.

  5. 5

    Después de haberse dejado refrigerar, hacer la masa en bolitas tamaño de 3cm depende del gusto de uno, pueden ser chicas o grandes, hundir el dedo en el medio de la masa para poder ponerle el relleno.

  6. 6

    Le ponemos jalea del sabor que uno quiera o mermelada del sabor que uno prefiera. Llevarlo al horno a 170ºC.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Zsar Cuyuri
Zsar Cuyuri @cook_4893279
Lima _ peru

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