Daging Sapi Bumbu Bali

Santi
Santi @dapurmamabao_18
Maesai,Chiang Rai,Thailand

Mumpung masih bulan syawal Saya Nur Eka Santi sekeluarga mengucapkan Minal Aidin Wal faidzin buat Bunda,Kakak sekalian ..maafkan salah yang saya sengaja ataupun tidak disengaja 🙏

Sudah lama tidak nulis resep semenjak pertengahan puasa,karena saya tinggal di Luar daerah juga karena sibuk menyiapkan keperluan dokumen selama disini jadi mohon maaf buat Mamah Cookpad 😊 kalau lama juga gak ikut nulis resep selama beberapa waktu ya

source instagram @hana_kitchen dengan penambahan dan pengurangan bumbu sesuai selera saya dan ini benar-benar enak loh 😀

#cookpadcommunity_Blitar
#menuharian

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400-500 grdaging sapi,potong sesuai selera
  2. 2 btgserai,geprek
  3. 5 lbrdaun jeruk
  4. 10 buahcabai rawit(saya ganti cabai kering)
  5. 5 buahcabai hijau besar,iris
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 2 sdmair asam
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 20 buahcabai keriting
  12. 3 btrkemiri,sangrai/goreng dahulu
  13. 1 ruasjahe
  14. Secukupnya :
  15. garam
  16. gula
  17. penyedap rasa sapi,boleh skip
  18. air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum tanak

  3. 3

    Masukkan daging sapi,aduk rata sebentar sampai berubah warna.Masukkan juga kecap manis,air asam,secukupnya garam gula dan penyedap lalu aduk merata biarkan bumbu meresap ke daging sebentar (masak dengan api kecil)

  4. 4

    Tuang secukupnya air,masak dengan api kecil sampai daging empuk.

  5. 5

    Jangan lupa tes rasa saat pertengahan memasak.Kalau daging sudah empuk,angkat dan siap untuk disajikan dengan nasi putih hangat 🍛,selamat mencoba_

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Santi
Santi @dapurmamabao_18
pada
Maesai,Chiang Rai,Thailand
🏠 Blitar kuto cilik kang kawentar🥘 mulai hobby masak sejak merantau ke Thailand,semoga setiap resep saya bisa bermanfaat bagi saya maupun pengguna cookpad lain 🙏🇮🇩 indonesianfood🇹🇭 thaifood🇹🇼 taiwanfood🇨🇳 chinesfood
Lebih banyak

Resep Serupa