Galletitas de coco y dulce de leche

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Ricas #galletitas para compartir con el #mate o en la #merienda #coco #dulcedeleche #EssenTamara

Galletitas de coco y dulce de leche

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Ingredientes

12  unidades o mas
  1. 150 grs.harina 0000
  2. 5 cdas.coco rallado
  3. 80 grs.azúcar rubio
  4. pizcasal
  5. 1y 1/2 cdta. polvo de hornear
  6. 50 grs.manteca (mantequilla)
  7. 1huevo
  8. c/nleche (2 cdas. aprox)
  9. 200 grs.dulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina, pizca de sal, polvo de hornear, el azúcar y el coco rallado en un recipiente.

  2. 2

    Agregar la manteca desgranada, mezclar bien y formar un bollo con el huevo batido y la leche, si es necesaria. No amasar y conservar en la heladera tapada por alrededor de una hora.

  3. 3

    Tomar una porción de masa, formar una bolita, hundir en el centro y colocar en una placa enmantecada y enharinada. Rellenar con el dulce de leche.

  4. 4

    Llevar a horno moderado precalentado por aprox. 10 minutos. Depende de cada horno.

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Cocinar hoy
Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Comentarios (4)

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Coco con dulce de leche, rica combinación de sabores.👍🏻😋👍🏻😋

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