Soto Lamongan ceker

26 orang berencana membuat resep ini
BUNDA Tya
BUNDA Tya @DapurBund_Tya
Makassar - Balikpapan

Bahan sisa lebaran masih ada pas banget di buat soto langsung eksekusi buat makan siang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang ayam (kaldu)
  2. 1/2 kgceker ayam
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 2 btgsereh
  5. 3 lmbrdaun salam
  6. 6 lmbrdaun jeruk
  7. 1 bksMasako ayam
  8. Garam
  9. Gula
  10. Bumbu halus
  11. 8bawang putih
  12. 6bawang merah
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 sdmmerica bubuk
  16. 2 sdmketumbar bubuk
  17. 5kemiri
  18. Pelengkap
  19. Kol
  20. Bihun
  21. Bawang prey + seledri
  22. Jeruk nipis
  23. Cabe rawit/ sambel
  24. Koya(krupuk udang+bawang putih goreng haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu tumis tambahkan bumbu yg sdh di geprek aduk sampai bau langunya hilang dn sudah wangi.

  2. 2

    Jika sdh matang masukkan ke dlm rebusan ceker,koreksi rasa

  3. 3

    Kol sy rebus selama 3 mnt,bihun di rendam air hangat biar lunak,telur di rebus matang,bawang prey dn sledri sy iris tipis dn jeruk nipis

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

BUNDA Tya
BUNDA Tya @DapurBund_Tya
pada
Makassar - Balikpapan
kami keluarga yang doyan makan , dan saya emak yg doyan ngemil dan masak😅youtube masak saya: Dapur Bund'Tyahttps://youtube.com/channel/UC2Hzkh6WDWpe5vqGU7YHBug
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya