Rendang

Ummu Alfath
Ummu Alfath @dapoer3am
Cirebon

Menu lebaran kemain, sekalian bekal untuk perjalanan.. 1st trial, alhamdulillah berhasil, cuma rasa masih beda sama RM padang kebanyakan 🤣🤣🤣 harus terus eksperimen
source : IG by @icha.irawan

Rendang

2 orang berencana membuat resep ini

Menu lebaran kemain, sekalian bekal untuk perjalanan.. 1st trial, alhamdulillah berhasil, cuma rasa masih beda sama RM padang kebanyakan 🤣🤣🤣 harus terus eksperimen
source : IG by @icha.irawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging khas dalam
  2. Santan 1 lt (2 butir kelapa)
  3. 250 mlAir
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 1 lbrdaun kunyit
  7. 2 bhsereh, geprek
  8. 1 bhbunga lawang
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu halus :
  12. 15 siungbawang merah
  13. 10 siungbawang putih
  14. 2 ruasjahe
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 2dm cabe merah giling 2 sdm, me : cabe merah 0,5 ons
  17. Misal mau pedas bisa tambah rawit ya
  18. Secukupnyakunyit bubuk, sampai warnanya cantik

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan dan bumbu halus, aduk rata, masukkan daging.

  2. 2

    Masak 3-4 jam dengan api kecil sambil di aduk pelan-pelan.

  3. 3

    Masukkan garam terakhir ya, dan jangan terlalu banyak karena semakin lama rasanya makin asin.

  4. 4

    Cek rasa, masak hingga air menyusut. Rendang siap di sajikan. Moon maap ga ada penamakan yg sudah siap santap, gegara sibuk packing 🙈 next kl bikin di tambahin poto nya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Alfath
Ummu Alfath @dapoer3am
pada
Cirebon
Seorang isteri dan juga ibu dari 4 orang anak 🧒👦🧒👶, yang suka bereksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa