Manzanas sencillas

Alonsí
Alonsí @alonsi73

Las especias le dan un toque que las hacen ideal para el invierno

Manzanas sencillas

Las especias le dan un toque que las hacen ideal para el invierno

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Ingredientes

3 o 4 porciones
  1. 2manzanas verdes
  2. Jugo de una naranja grande
  3. Jugo de medio limón
  4. 2 cucharadas soperasazúcar mascabo o negra
  5. 1/2 cucharada soperamanteca
  6. Canela y clavo de olor en polvo a gusto
  7. Opcional: una cucharadita de ron dorado
  8. Opcional 2: crema batida

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las manzanas, cortar en rodajas de 1 y medio aproximadamente y quitar los corazones. Bañar con el jugo de limón.

  2. 2

    Calentar una sartén de teflón o similar y lurgo agregar la manteca, el jugo de naranja y el azúcar.

  3. 3

    Cuando el azúcar se haya disuelto incorporar las manzanas y las especias (apenas unas pizquitas). En unos minutos las manzanas estarán tiernas. Si desean agregar el ron, este es el momento. Dejar evaporar el alcohol un minuto más y retirar del fuego.

  4. 4

    Servir tibias y acompañadas con crema batida.

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Alonsí
Alonsí @alonsi73

Comentarios (3)

Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Que rico! Manzana, canela y crema son una combinación tremenda!!

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