Pan integral fácil y rápido

Silvana Sosa
Silvana Sosa @cook_17300449

Quedó húmedo por el secreto que lo hice en una olla tapado muy sabroso

Pan integral fácil y rápido

Quedó húmedo por el secreto que lo hice en una olla tapado muy sabroso

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina integral
  2. 1 cdaal ras de sal
  3. 500 ccagua tibia
  4. 50 grslevadura fresca
  5. 1 cdaazúcar
  6. 3 cdaaceite
  7. 1/2t mix de semillas al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia y lo dejamos activar por unos minutos

  2. 2

    En un bols colocamos la harina integral con la sal el aceitela levadura activada y el agua poco a poco van viendo si va toda el agua o no o si presisan más es según la clase de harinas que usen

  3. 3

    Amasamos bien y dejamos leudar por 30 minutos luego desgasificamos y armamos el pan

  4. 4

    Lo colocamos en una olla apto para horno o un recipiente con tapa apto para horno lo dejamos leudar por una hora o dos y lo llevamos a horno por una hora quince más o menos y pronto a 180grados mi horno me llevo eso quizas en otro horno lleva menos van viendo poco a poco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvana Sosa
Silvana Sosa @cook_17300449

Comentarios (7)

c2vai4545
c2vai4545 @c2vai4545
Perdón la ignorancia pero que es “desgasificar”?

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