Ensaladilla de patata para verano 🤸🏼‍♂️⛰🏖

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#ABC Más rica imposible! Me gusta tal cual así, sin guisantes y con zanahoria rallada ❤️

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Ingredientes

  1. 1 kgpatatas
  2. 3 cucharadasVariantes picadas
  3. 12olivas verdes rellenas anchoa
  4. 3huevos cocidos
  5. 1zanahoria
  6. Al gustomayonesa
  7. Sal
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Primero hervimos las patatas en abundante agua. Las dejamos enfriar un poquito y les quitamos la piel 🙂Las cortamos a cuadraditos y las echamos en un bol. Lo último, chafamos las patatas un poco tipo puré.... este es el truco!

  2. 2

    Pelamos los huevos precocidos, cortamos a trocitos y al bol!

  3. 3

    Pelamos y rallamos la zanahoria. La echamos al bol.

  4. 4

    Cortamos las olivas y para dentro! Las variantes las ponemos dentro también 😄

  5. 5

    Añadimos sal, un chorro de aceite de oliva y por último la mayonesa. Mezclamos y guardamos en la nevera unas 3 horas. Servimos fresquita... y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

ppxulo67
ppxulo67 @cook_5224249
Buena pinta y fresquita para ahora con los calores genial!!!

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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