Usus Tumis Cabe Ijo

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Usus ayam ini sudah 2 bulan dianggurin di freezer. Hari ini akhirnya si usus ayam di eksekusi. Rasanya ternyata warbiasah enaknya di masak beginian. Bikin nagih pokoknya

Usus Tumis Cabe Ijo

Usus ayam ini sudah 2 bulan dianggurin di freezer. Hari ini akhirnya si usus ayam di eksekusi. Rasanya ternyata warbiasah enaknya di masak beginian. Bikin nagih pokoknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grusus ayam, potong sesuai selera
  2. 150 grcabe keriting hijau, iris serong
  3. 4 siungbawang merah, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 3 sdmkecap manis
  10. Haluskan :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 20 buahcabe rawit merah
  14. 2 buahtomat merah
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 cmkunyit
  17. 1 cmlengkuas
  18. 3 cmjahe
  19. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus ayam hingga masak. Tiriskan. Cuci lagi hingga bersih dan kesat. Tiriskan

  2. 2

    Goreng usus ayam hingga setengah kering. Angkat. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu harum dan matang

  4. 4

    Masukkan usus ayam. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga air sisa sedikit

  5. 5

    Masukkan cabe hijau garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga cabe layu dan air kering. Matikan api

  6. 6

    Usus Tumis Cabe hijau siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa